Henglein
Rama Cremefine
| Fettarmer Eiersalat ohne Mayonnaise
ein leichter Genuss
)
| 4 | Ei(er) |
| 1 Becher | Hüttenkäse, evtl. fettreduziert |
| ½ TL | Salz |
| 1 TL | Senf, mittelscharf |
| 1 Prise | Pfeffer |
| ½ Bund | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
Zubereitung
Die Eier hart kochen und abkühlen lassen. Dann pellen und in kleine Würfel schneiden.
Den Hüttenkäse mit den Eiern vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Senf unterrühren und mit Schnittlauch dekorieren.
Den Hüttenkäse mit den Eiern vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Senf unterrühren und mit Schnittlauch dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
skakanka84 
sagt:
sagt: 25.05.2009 12:23
kaktus1709 
sagt:
sagt: 14.06.2009 17:26
Hallo!
Habe diesen Salat letztens ausprobiert. Die Kombination mit Hüttenkäse ist einfach genial.
Mal was anderes als Mayonnaise.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG
kaktus1709
Habe diesen Salat letztens ausprobiert. Die Kombination mit Hüttenkäse ist einfach genial.
Mal was anderes als Mayonnaise.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG
kaktus1709
11.11.2009 20:01
Dieser Eier - Salat ist richtig lecker. Schnell gemacht und ganz toll ohne fetter Mayo.
Klasse. Danke für dieses tolle Rezept.
lg.
Fietelino
Klasse. Danke für dieses tolle Rezept.
lg.
Fietelino
taliafee
sagt:
sagt: 15.01.2010 20:06
Hallo,
gerade mache ich eine Ernährungsumstellung (Schlank-im-Schlaf) und habe mir heute einen Eiersalat nach deinem Rezept gemacht.
Ich hatte zwei Eier in einen Becher Hüttenkäse gemacht. Wenn wir alle davon gegessen hätten, hätte ich aber auch vier reingemacht...
Der Eiersalat war sehr lecker und wird es nun öfter geben. Da braucht man die fette Mayo-Variante überhaupt nicht mehr!!!
gerade mache ich eine Ernährungsumstellung (Schlank-im-Schlaf) und habe mir heute einen Eiersalat nach deinem Rezept gemacht.
Ich hatte zwei Eier in einen Becher Hüttenkäse gemacht. Wenn wir alle davon gegessen hätten, hätte ich aber auch vier reingemacht...
Der Eiersalat war sehr lecker und wird es nun öfter geben. Da braucht man die fette Mayo-Variante überhaupt nicht mehr!!!
28.01.2010 08:13
Hallo
"1 Becher Hüttenkäse", wieviel ist etwa das in Gramm. Bei uns gibt es Hüttenkäse im 250 und 500g Becher.
LG
Aci
"1 Becher Hüttenkäse", wieviel ist etwa das in Gramm. Bei uns gibt es Hüttenkäse im 250 und 500g Becher.
LG
Aci
skakanka84
sagt:
sagt: 10.03.2010 20:43
smilyB 
sagt:
sagt: 02.02.2010 16:44
Hallo,
der Eiersalat schmeck wirklich super. Habe ihn jetzt schon ein paar mal gemacht, den Hüttenkäse füge ich nach Gefühl bei, da ich auch weniger Eier nehme (für mich alleine, ein bis drei Eier).
Schmeckt auch ohne Mayo nach richtigem Eiersalat.
Danke für das tolle Rezept,
Smily
der Eiersalat schmeck wirklich super. Habe ihn jetzt schon ein paar mal gemacht, den Hüttenkäse füge ich nach Gefühl bei, da ich auch weniger Eier nehme (für mich alleine, ein bis drei Eier).
Schmeckt auch ohne Mayo nach richtigem Eiersalat.
Danke für das tolle Rezept,
Smily
05.04.2010 13:27
eine tolle Idee!
Den Salat gabs bei mir zu Spargel und Toasts.
lg, Evi
Den Salat gabs bei mir zu Spargel und Toasts.
lg, Evi
10.05.2010 13:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe den Eiersalat mit 3 Eiern auf 200g Hüttenkäse gemacht und er hat uns auch ganz gut geschmeckt. Die Idee mit dem Cottage Cheese finde ich toll, werde aber beim nächsten Mal etwas Sauerrahm - ist zwar nicht mehr so figurfreundlich - und ev. Gurkerl daruntermischen.
LG Gabi
Ich habe den Eiersalat mit 3 Eiern auf 200g Hüttenkäse gemacht und er hat uns auch ganz gut geschmeckt. Die Idee mit dem Cottage Cheese finde ich toll, werde aber beim nächsten Mal etwas Sauerrahm - ist zwar nicht mehr so figurfreundlich - und ev. Gurkerl daruntermischen.
LG Gabi
04.06.2010 16:09
Hallo,
mir hat der Salat auch prima geschmeckt!
Och,Gürkchen schnippel ich das nächste Mal auch mit rein.
Danke für das Rezept!
LG Andrea
mir hat der Salat auch prima geschmeckt!
Och,Gürkchen schnippel ich das nächste Mal auch mit rein.
Danke für das Rezept!
LG Andrea
MoniS1984 
sagt:
sagt: 10.07.2010 16:42
Wow, wirklich sehr lecker, kann mit der fettreichen Variante locker mithalten. Hab' auch noch Gewürzgurken zugegeben. Gibt's sicher wieder. Danke für das Rezept.
sachsen-lady
sagt:
sagt: 22.07.2010 10:59
Hallo,
habe den Eiersalat am Wochenende gemacht und bin echt begeistert ;-) Er ist nicht so schwer wie die Salate mit Mayo, einfach zu machen und noch dazu sehr lecker.
Ich habe allerdings den Schnittlauch direkt mit untergemischt und den Salat ein wenig "ziehen" lassen - ein perfektes Ergebnis. Den Salat wird es auf jeden Fall öfter geben ;-)
Viele Grüße
habe den Eiersalat am Wochenende gemacht und bin echt begeistert ;-) Er ist nicht so schwer wie die Salate mit Mayo, einfach zu machen und noch dazu sehr lecker.
Ich habe allerdings den Schnittlauch direkt mit untergemischt und den Salat ein wenig "ziehen" lassen - ein perfektes Ergebnis. Den Salat wird es auf jeden Fall öfter geben ;-)
Viele Grüße
26.07.2010 19:49
Hallo,
dieses Rezept habe ich schon vor längerer Zeit ausgedruckt, aber immer gedacht "na ja, schmeckt bestimmt nach nix und Eiersalat ist irgendwie anders".
Tja, heute habe ich endlich diesen Eiersalat gemacht und ärgere mich natürlich, weil ich das Rezept so lange habe liegenlassen. Einfach köstlich und leider gibt es nicht mehr als 5 Sterne. Den Eiersalat gibts natürlich nun sehr oft.
LG belli
dieses Rezept habe ich schon vor längerer Zeit ausgedruckt, aber immer gedacht "na ja, schmeckt bestimmt nach nix und Eiersalat ist irgendwie anders".
Tja, heute habe ich endlich diesen Eiersalat gemacht und ärgere mich natürlich, weil ich das Rezept so lange habe liegenlassen. Einfach köstlich und leider gibt es nicht mehr als 5 Sterne. Den Eiersalat gibts natürlich nun sehr oft.
LG belli
MEME12
sagt:
sagt: 31.07.2010 19:59
Hallo ,
ein tolles Rezept um einen kalorienarmen bzw. fettarmen Eiersalat zu erhalten.
Hab ich heut probiert und muß sagen ich bin begeistert.
5 Sterne
LG Ramona
ein tolles Rezept um einen kalorienarmen bzw. fettarmen Eiersalat zu erhalten.
Hab ich heut probiert und muß sagen ich bin begeistert.
5 Sterne
LG Ramona
Termogen
sagt:
sagt: 08.08.2010 18:08
Hallo,
klasse Idee dieses Rezept. Da meine Tochter und ich gerade WW machen, bin ich immer auf der Suche nach einer points-armen Variante.
Schmeckt uns wirklich gut und wird es sicher auch in Zukunft öfter geben.
Viele Grüße
Vera
klasse Idee dieses Rezept. Da meine Tochter und ich gerade WW machen, bin ich immer auf der Suche nach einer points-armen Variante.
Schmeckt uns wirklich gut und wird es sicher auch in Zukunft öfter geben.
Viele Grüße
Vera
15.08.2010 22:45
Auf die Kombination wäre ich von selbst nicht gekommen, deshalb ein herzliches Dankeschön für das Rezept. Schön leicht und erstaunlich schmackhaft, da macht selbst "diäten" Spaß.
LG, 44866
LG, 44866
24.08.2010 15:04
Hallo,
bei mir gab es auch 1 Becher Hüttenkäse auf zwei Eier. Lecker! Eine Hälfte gab es mit Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten. Die andere Hälft Original. Schmeckte beides gut. Schön abwandelbar.
Danke
bei mir gab es auch 1 Becher Hüttenkäse auf zwei Eier. Lecker! Eine Hälfte gab es mit Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten. Die andere Hälft Original. Schmeckte beides gut. Schön abwandelbar.
Danke
alice-im-wunderland 
sagt:
sagt: 15.09.2010 15:06
habe mich an das rezept gehalten und kann nur bestaetigen, dass der salat sehr gut schmeckt. ich denke, eiersalat gibt es ab heute nur noch in dieser variante.
LG, Alice
LG, Alice
19.09.2010 11:12
Jetzt werde ich den Eiersalat das 2.te Mal machen .Er schmeckt aus gezeichnet. Ich habe noch rote Paprikawürfelchen und Gewürzgurken dazu gegeben. Ich hatte gleich die 4-fache Menge gemacht und mein Mann hat wie ein Scheunendrescher gefuttert. Aber diese Variante machen 1-2 EL den Kohl nicht fett.
Tolles Rezept, Danke dafür
LG Annemarie
Tolles Rezept, Danke dafür
LG Annemarie
HobbyKöchin_209 
sagt:
sagt: 05.10.2010 19:13
Einfach supergenial!!
Ich mache Schlank-im-Schlaf und da kam mir deine fettarme Variante gerade richtig :)
Ich hab noch eine halbe Zwiebel, eine Tomate und eine Gewürzgurke reingeschnippelt...
Es schmeckt himmlisch - wird es sicher wieder geben =)
Ich mache Schlank-im-Schlaf und da kam mir deine fettarme Variante gerade richtig :)
Ich hab noch eine halbe Zwiebel, eine Tomate und eine Gewürzgurke reingeschnippelt...
Es schmeckt himmlisch - wird es sicher wieder geben =)
detundconni
sagt:
sagt: 18.11.2010 22:14
Habe heute das Rezept ausprobiert und war begeistert!!! Habe allerdings noch 3 kl. Cornichons und 1/2 Zwiebel reingeschnippelt. Echt lecker, Eiweißreich und doch fettarm !!! Danke für das tolle Rezept.
cojak
sagt:
sagt: 14.01.2011 15:44
SUPER!! danke fürs Rezept! Mögen Ei-Aufstrich sehr gerne, war aber immer zu fett und zuviel Mayo... so ist es eine leicht und gesunde Variante. Gibts in doppelter Menge zur Geburtstagsfeier und dann sicher öfter mal zum Abendessen :)
ellall
sagt:
sagt: 15.02.2011 19:23
Superleckeres, einfaches Rezept! Meine Tochter hat es sogar gegessen und sie mag Hüttenkäse sonst gar nicht!
05.03.2011 15:42
Hallo,
toll, einen Eiersalat mal ohne Majo zu machen.
Ruckzuck fertig und wirklich lecker.
Allerdings muss man aufpassen, dass er nicht zu senflastig wird.
Liebe Grüße
Amboss110
toll, einen Eiersalat mal ohne Majo zu machen.
Ruckzuck fertig und wirklich lecker.
Allerdings muss man aufpassen, dass er nicht zu senflastig wird.
Liebe Grüße
Amboss110
AlexGeDö
sagt:
sagt: 05.03.2011 19:53
Hallo,
habe den Eiersalat als Dip mitgenommen und zu verschiedenen Gemüsesorten gereicht... was soll ich sagen... habe sogar Hüttenkäse-NichtmögerInnen überzeugt... mein Dip war als erster leer und Rezept weitergegeben.
Da ich mich auch nach SIS ernähre, ein klasse Rezept für eine leckere Abendmahlzeit.
Vielen Dank.
LG Aelx
habe den Eiersalat als Dip mitgenommen und zu verschiedenen Gemüsesorten gereicht... was soll ich sagen... habe sogar Hüttenkäse-NichtmögerInnen überzeugt... mein Dip war als erster leer und Rezept weitergegeben.
Da ich mich auch nach SIS ernähre, ein klasse Rezept für eine leckere Abendmahlzeit.
Vielen Dank.
LG Aelx
jess152
sagt:
sagt: 06.03.2011 20:16
Es war das erste Mal, dass ich Eiersalat gemacht habe und dann hat er gleich so super geschmeckt :)
Ich habe allerdings etwas mehr Senf genommen!
Super lecker! Danke!
Ich habe allerdings etwas mehr Senf genommen!
Super lecker! Danke!
kochbebi90
sagt:
sagt: 08.04.2011 18:08
Habe den Eiersalat auch das erste Mal ausprobiert und war wirklich lecker.
Ich habe noch ein wenig paprika und Essiggurken-wasser dazu gegeben.
Vielen Dank dafür!
Ich habe noch ein wenig paprika und Essiggurken-wasser dazu gegeben.
Vielen Dank dafür!
Conny1973
sagt:
sagt: 12.04.2011 11:19
Heute gemacht, gerade probiert und für super lecker befunden! Und das total fettarm und SIS-geeignet. Hab auch noch zur Abrundung etwas Essig dazu aber das ist ja persönliche Geschmackssache. Von mir gibts dafür wg. Geschmack, Einfachheit der Zubereitung 5 Sterne :-). LG
Bellamona
sagt:
sagt: 01.05.2011 17:19
Hab es auch mal ausporbiert. Echt super einfach und lecker.
Ich fand aber es fehlt noch ein Geschmacksnote - da könnte die Idee mit dem Essiggurkenwasser ganz gut sein.
Ich fand aber es fehlt noch ein Geschmacksnote - da könnte die Idee mit dem Essiggurkenwasser ganz gut sein.
Kakadu80
sagt:
sagt: 26.05.2011 21:07
Hallo,
ich hab den Salat in den letzten Wochen seit Ostern schon dreimal gemacht, weil ich den so lecker finde und er superschnell zuzubereiten ist.
Absolut genial und endlich kann ich Eiersalat schnell fertig machen.
Gestern gab es ihn noch mit kleingewürfelten Radieschen und Dill gewürzt. Lecker, lecker, lecker.
Danke fürs Rezept. das zu den Standardrezepten wandert und weitergegeben wird!
LG Kakadu
ich hab den Salat in den letzten Wochen seit Ostern schon dreimal gemacht, weil ich den so lecker finde und er superschnell zuzubereiten ist.
Absolut genial und endlich kann ich Eiersalat schnell fertig machen.
Gestern gab es ihn noch mit kleingewürfelten Radieschen und Dill gewürzt. Lecker, lecker, lecker.
Danke fürs Rezept. das zu den Standardrezepten wandert und weitergegeben wird!
LG Kakadu
antl83
sagt:
sagt: 01.06.2011 20:46
Hallo,
ich habe den Eiersalat/Eieraufstrich heute zum ersten mal ausprobiert und war wirklich positiv überrascht (Kombination Hüttenkäse und Eier war mir doch etwas suspekt). Schmeckt lecker und man muss kein schlechtes Gewissen haben.
Hab allerdings folgende Anmerkungen:
Auf 200gr Hüttenkäse (bereits mit Schnittlauch) und 3 Eier habe ich doch mehr Senf (2 bis 2,5 TL) benötigt um etwas Geschmack rein zu bekommen. Da mir eine Säurenote gefehlt hat, werde ich das nächste mal etwas Essig oder Gewürzgurken beimischen.
Werde auch mal Abwandlungen mit Paprika, Tomate, usw. ausprobieren. Beispielsweise könnte ich mir damit auch gefüllte Tomaten vorstellen.
LG
ich habe den Eiersalat/Eieraufstrich heute zum ersten mal ausprobiert und war wirklich positiv überrascht (Kombination Hüttenkäse und Eier war mir doch etwas suspekt). Schmeckt lecker und man muss kein schlechtes Gewissen haben.
Hab allerdings folgende Anmerkungen:
Auf 200gr Hüttenkäse (bereits mit Schnittlauch) und 3 Eier habe ich doch mehr Senf (2 bis 2,5 TL) benötigt um etwas Geschmack rein zu bekommen. Da mir eine Säurenote gefehlt hat, werde ich das nächste mal etwas Essig oder Gewürzgurken beimischen.
Werde auch mal Abwandlungen mit Paprika, Tomate, usw. ausprobieren. Beispielsweise könnte ich mir damit auch gefüllte Tomaten vorstellen.
LG
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Die neusten Kommentare:
47906
sagt:
sagt: 07.01.2012 17:38
Hallo,
vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Ich habe es heute ausprobiert und muß sagen das es wirklich perfekt ist.
Leicht und schnell zu zubereiten einfach klasse
vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Ich habe es heute ausprobiert und muß sagen das es wirklich perfekt ist.
Leicht und schnell zu zubereiten einfach klasse
Batgalynchen
sagt:
sagt: 10.01.2012 17:04
Hallo Skakanka!
Das Rezept ist echt gut!
Wegen Mangels an Schnittlauch habe ich reichlich an TK- 8 Kräuter Mischung untergemischt, schmeckt klasse.
Foto schon hochgeladen =)
Liebe Grüße
Galyna
Das Rezept ist echt gut!
Wegen Mangels an Schnittlauch habe ich reichlich an TK- 8 Kräuter Mischung untergemischt, schmeckt klasse.
Foto schon hochgeladen =)
Liebe Grüße
Galyna
15.01.2012 11:46
Wir hatten den Salat gerade zum Frühstück. der ist schon sehr lecker, allerdings etwas trocken. Vielleicht mache ich das nächste Mal noch etwas Joghurt dazu.
Gruß Steffi
Gruß Steffi
dippegucker 
sagt:
sagt: 22.01.2012 13:08
Hallo,
sehr leckeres einfaches Rezept. Ich habe den Hüttenkäse mit dem Mixstab und etwas Milch cremig gemixed, da hat es für uns wirklich optimal geschmeckt und war gar nicht trocken.
LG dippegucker
sehr leckeres einfaches Rezept. Ich habe den Hüttenkäse mit dem Mixstab und etwas Milch cremig gemixed, da hat es für uns wirklich optimal geschmeckt und war gar nicht trocken.
LG dippegucker
Misty999
sagt:
sagt: 10.02.2012 12:47
suuuper lecker!! und schnell gemacht :-)
perfekt für ein schnelles abendbrot :-)
perfekt für ein schnelles abendbrot :-)
Falaroy
sagt:
sagt: 15.02.2012 20:00
War sehr lecker! Habe 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten, an Stelle des Schnittlauchs. Etwas weißen, milden Balsamico und eine ordentliche Prise Paprika edelsüß dazu, durchziehen lassen, lecker!
sternchen444
sagt:
sagt: 10.04.2012 20:25
Sehr lecker und nach den Feiertagen mal eine leichte Variante um die Ostereier loszuwerden!
Familie_Walther
sagt:
sagt: 18.04.2012 12:31
Gutes Rezept nach Ostern, besonders lecker mit Gewürzgurken. Danke!
Sanaya1986
sagt:
sagt: 07.05.2012 20:35
Ich hätte es nicht erwartet, aber er schmeckt mir genauso gut wie der normale mit mayo!! Ich bin total begeistert, vor allem geht es ja wirklich super schnell und einfach. Ich habe nicht alle Kommentare gelesen, falls es noch nicht hier steht: Eier einfach einmal quer und einmal längs in den eierschneider, und man kriegt wunderbar gleichgroße, passende stücke und das auch noch in windeseile :) Schmeckt auch wunderbar mit TK Schnittlauch vorgehackt!
Sieht gut aus, riecht gut, schmeckt gut, geht schnell und die Zutaten sind simple, 5 Sterne von mir!
Sieht gut aus, riecht gut, schmeckt gut, geht schnell und die Zutaten sind simple, 5 Sterne von mir!
Ritzo
sagt:
sagt: 10.05.2012 19:45
Hallo Skakanka,
ich habe noch nie Eiersalat selbst gemacht. Nach Deinem Rezept ist er sehr gut gelungen. Ich hatte frische Frühlingszwiebeln im Haus und habe sie an Stelle des Schnittlauchs verwendet. Um den Salat etwas herzhafter zu gestalten, habe ich gebratenen Speck untergerührt. Mein Mann war ebenfalls begeistert. Auf der nächsten Party bekommt der Salat einen Platz auf dem Bufett.
gruß, Ritzo
ich habe noch nie Eiersalat selbst gemacht. Nach Deinem Rezept ist er sehr gut gelungen. Ich hatte frische Frühlingszwiebeln im Haus und habe sie an Stelle des Schnittlauchs verwendet. Um den Salat etwas herzhafter zu gestalten, habe ich gebratenen Speck untergerührt. Mein Mann war ebenfalls begeistert. Auf der nächsten Party bekommt der Salat einen Platz auf dem Bufett.
gruß, Ritzo
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