Henglein
Rama Cremefine
| Creme de Banane - Pralinen
für 63 Stück
| 300 g | Butter |
| 50 g | Puderzucker, gesiebt |
| 300 g | Kuvertüre, Vollmilch, gehackt |
| 100 g | Kuvertüre, weiß, gehackt |
| 5 EL | Bananenlikör (Creme de Banane) |
Zubereitung
Man braucht 63 Vollmilch-Hohlkugeln
150 g Vollmilch Kuvertüre mit der weißen zusammen schmelzen. Butter und Puderzucker schaumig rühren. Bananenlikör zugeben. Anschließend die geschmolzene Kuvertüre zugeben, untermischen.
Die Pralinenmasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und die Hohlkugeln damit füllen. Restliche Kuvertüre schmelzen, etwas abkühlen lassen. Die gefüllten Hohlkugeln damit verschließen.
150 g Vollmilch Kuvertüre mit der weißen zusammen schmelzen. Butter und Puderzucker schaumig rühren. Bananenlikör zugeben. Anschließend die geschmolzene Kuvertüre zugeben, untermischen.
Die Pralinenmasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und die Hohlkugeln damit füllen. Restliche Kuvertüre schmelzen, etwas abkühlen lassen. Die gefüllten Hohlkugeln damit verschließen.
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wo kriege ich denn den Bananlikör? Liest sich sehr lecker!
Anny
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