Erdnuss - Muffins

durch weiße Schokolade besonders saftig, für 12 Stück

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

75 g	Erdnüsse, grob gehackt
100 g	Schokolade, weiß, grob gehackt
2	Ei(er)
50 g	Butter, weich
50 g	Erdnussbutter
100 g	Zucker
300 g	saure Sahne
200 g	Mehl, gesiebt
60 g	Grieß (Hartweizen-)
2 TL	Backpulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eier, Butter, Erdnussbutter, Zucker, saure Sahne verrühren. Restliche Zutaten unterrühren, in gefettete Muffinförmchen füllen, und bei 200° Grad ca. 25 min. backen.

Tipp:
Man kann das Eiweiß vorher steif schlagen, aber ich habe es noch nicht ausprobiert, diese Variante geht mir einfach schneller.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.