Kokos Maultaschen
schnelle Maultaschen in Kokosmilch, schmecken fruchtig asiatisch| 1 Pck. | Maultaschen |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| einige | Cocktailtomaten |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Maultaschen in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren.
Zusammen in etwas Öl in der Pfanne anbraten. Ich empfehle, die Tomaten ca. zwei Minuten später in die Pfanne zu geben.
Wenn die Maultaschen eine schöne Farbe bekommen haben, wird die Kokosmilch mit in die Pfanne gegeben. Es genügt, wenn man eine normalgroße Pfanne ca. 1/3 mit Kokosmilch auffüllt.
Etwa 2 - 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren in der Pfanne belassen. Dann warm servieren.
Zusammen in etwas Öl in der Pfanne anbraten. Ich empfehle, die Tomaten ca. zwei Minuten später in die Pfanne zu geben.
Wenn die Maultaschen eine schöne Farbe bekommen haben, wird die Kokosmilch mit in die Pfanne gegeben. Es genügt, wenn man eine normalgroße Pfanne ca. 1/3 mit Kokosmilch auffüllt.
Etwa 2 - 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren in der Pfanne belassen. Dann warm servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
AaikonN
sagt:
sagt: 04.04.2010 22:50
killerassel
sagt:
sagt: 20.02.2011 17:43
Einfach nur simpel und superlecker !!
Ich könnte mir es auch gut mit noch mehr Gemüse (bspw. Mais, Zucchini, Paprika) vorstellen.
Ich könnte mir es auch gut mit noch mehr Gemüse (bspw. Mais, Zucchini, Paprika) vorstellen.

Henglein
Rama Cremefine























Ich bin gerade durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen und finde, dass es sehr interessant klingt. Nun habe ich aber noch eine Frage zu den Maultaschen. Meinst du diese ganz "normalen" schwäbischen Maultaschen, oder gibt es da irgendwelche asiatischen?
Liebe Grüße
Mimmi
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