| Schneller einfacher Apfelkuchen
für eine runde Backform
| 150 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 kg | Äpfel |
| 80 g | Butter |
| 80 g | Zucker |
| 80 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Das Mehl mit dem Zucker und den Eiern gut verrühren und den Teig in die gefettete Kuchenform füllen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Die Apfelspalten auf dem Teig verteilen. Die Butter schmelzen, die Mandelblättchen und den Zucker unterrühren und die Mischung auf den Äpfeln verteilen.
Bei 200°C ca. 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Schmeckt auch am nächsten Tag noch!
Die Äpfel schälen, entkernen und in feine Spalten schneiden. Die Apfelspalten auf dem Teig verteilen. Die Butter schmelzen, die Mandelblättchen und den Zucker unterrühren und die Mischung auf den Äpfeln verteilen.
Bei 200°C ca. 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Schmeckt auch am nächsten Tag noch!
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