Donauwellen
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
| etwas | Milch |
| 1 Glas | Sauerkirschen oder Schattenmorellen |
| 1 Liter | Milch |
| 3 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| Zucker gem. Angabe auf dem Puddingpulverpäckchen | |
| 125 g | Butter oder mehr (nach Geschmack) |
| 1 | Schokolade, (Blockschokolade Vollmilch) |
Zubereitung
Die Margarine mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Die Eier dazu geben und weiter rühren. Mehl mit Backpulver vermischen, dazu geben und alles gut verrühren.
Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Die Hälfte des Teiges darauf verteilen. Die andere Hälfte mit dem Kakao und etwas Milch verrühren und auf dem hellen Teig verteilen. Die Kirschen gut abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen und dabei etwas in den Teig drücken.
Bei 190° ca. 30 Minuten backen. (Umluft 170°)
Für die Creme aus Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker nach Herstellerangabe einen Pudding kochen. Die Butter in dem heißen Pudding schmelzen lassen und gut verrühren. Die Creme auf dem Kuchen verteilen und alles erkalten lassen.
Zum Schluss die Blockschokolade auf dem Wasserbad schmelzen und auf der Creme verteilen.
Dies ist das beste Donauwellen Rezept, das ich kenne. Alle lieben diesen Kuchen!
Ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Die Hälfte des Teiges darauf verteilen. Die andere Hälfte mit dem Kakao und etwas Milch verrühren und auf dem hellen Teig verteilen. Die Kirschen gut abtropfen lassen, auf dem Teig verteilen und dabei etwas in den Teig drücken.
Bei 190° ca. 30 Minuten backen. (Umluft 170°)
Für die Creme aus Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker nach Herstellerangabe einen Pudding kochen. Die Butter in dem heißen Pudding schmelzen lassen und gut verrühren. Die Creme auf dem Kuchen verteilen und alles erkalten lassen.
Zum Schluss die Blockschokolade auf dem Wasserbad schmelzen und auf der Creme verteilen.
Dies ist das beste Donauwellen Rezept, das ich kenne. Alle lieben diesen Kuchen!
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Der Kuchen war echt Spitze und sogar die Welle hat geklappt. 5 Sterne.
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