Schoko - Kirsch - Pudding - Kuchen



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
125 g Butter
150 g Zucker
3 EL Kakaopulver
175 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Glas Kirschen
1 Pck. Puddingpulver, Vanille

Zubereitung

Eier schaumig schlagen, Zucker dazugeben und eine Minute lang weiter schlagen. Butter zerkleinern und hinzufügen. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und hinzufügen.
Eine Backform einfetten und den Teig hineingeben. Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft 30 min backen.
Den Kirschsaft mit dem Puddingpulver zu einem Pudding kochen. Zucker nach Belieben hinzu geben.
In den noch nicht fertig gebackenen Kuchen ein Loch machen und den Pudding hineingießen und nun weitere 30 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.04.09
Rezept-Statistiken: 46.130 (2)* gelesen
70 (0)* gespeichert
962 (0)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

LenaJessi Tellerwäscher


Mitglied seit 13.01.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

siku132 Tellerwäscher sagt:  
16.04.2009 13:48
Hallo, ich habe den Kuchen gerade im Backofen stehen...mit dem Loch und dem Pudding rein habe ich nicht ganz verstanden; ich habe den Teig in eine Springform gefüllt - stand nicht im Rezept welche Form, Kirschen drauf und dann gebacken, von oben wurde er dann ein wenig trocken, somit habe ich eine Vertiefung mit einem grossen Löffel in die Mitte gedrückt, den Pudding drauf und noch etwas über die gesamte Oberfläche verteilt damit er nicht trockener wir. Ich hoffe ich habe das richtig gemacht....bin schon ganz gespannt wie er schmeckt...duftet herrlich

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