Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Nusskrönchen
)
| 400 g | Kartoffel(n), mehlig kochend, geschält |
| 1 | Ei(er) |
| Salz | |
| 30 g | Walnüsse, oder Haselnüsse, fein gemahlen |
| Fett, für das Blech | |
| Nüsse, gemahlen, für das Blech |
Zubereitung
Die Kartoffeln in Salzwasser in 20 Minuten gar kochen. Abschütten, mit kaltem Wasser abschrecken, durch eine Kartoffelpresse drücken und abkühlen lassen.
Den Ofen auf 225°C vorheizen. Ein Backblech einfetten und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.
Den Kartoffelbrei mit dem Ei, den Nüssen und dem Salz verrühren. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Tupfen auf das vorbereitete Backblech spritzen. Etwa 10 Minuten backen.
Den Ofen auf 225°C vorheizen. Ein Backblech einfetten und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.
Den Kartoffelbrei mit dem Ei, den Nüssen und dem Salz verrühren. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Tupfen auf das vorbereitete Backblech spritzen. Etwa 10 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Nicky0110 
sagt:
sagt: 17.04.2009 16:54
mariechen0103 
sagt:
sagt: 09.05.2009 00:48
Hallo Nicky0110,
mit was servierst du die Kartoffel-Krönchen? Ich finde das Rezept hört sich super an, ich werde es mit Walnüssen zubereiten, da ich keine Haselnüse vertrage, hast du erfahrung mit anderen Nüssen? ZB gehackte Pinienkerne? Liebe Grüße mariechen0103
mit was servierst du die Kartoffel-Krönchen? Ich finde das Rezept hört sich super an, ich werde es mit Walnüssen zubereiten, da ich keine Haselnüse vertrage, hast du erfahrung mit anderen Nüssen? ZB gehackte Pinienkerne? Liebe Grüße mariechen0103
Nicky0110
sagt:
sagt: 09.05.2009 10:04
Saily1234 
sagt:
sagt: 26.12.2010 13:10
Leicht zu machen und echt lecker!!
Ich hab sie allerdings sehr viel länger im Backofen gehabt, weil sie mir nach 10min. doch noch sehr weich vorkamen
aber super lecker!!!
Ich hab sie allerdings sehr viel länger im Backofen gehabt, weil sie mir nach 10min. doch noch sehr weich vorkamen
aber super lecker!!!
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das würde ich gerne mal ausprobieren, habe aber keine Kartoffel Presse. Reicht es, wenn ich die Kartoffeln reibe?
lg
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