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Paprika - Zwiebel - Gemüse zu Frühlingsrollen
fettarm, schnell gemacht
Zutaten
| 2 große | Paprikaschote(n), rot |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 10 | Margarine |
| 3 TL | Basilikum, getrocknet |
| 2 TL | Thymian, getrocknet |
| 1 TL | Paprikapulver, gehäuft |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Gemüsebrühe | |
| 2 EL | Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Man braucht 2 große TK-Frühlingsrollen.
Die Frühlingsrollen nach Packungsaufschrift, am besten im vorgeheizten Backofen, zubereiten.
In der Zwischenzeit die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln häuten, in Ringe schneiden.
Die Margarine in einem Topf erhitzen, zuerst die Zwiebeln kurz anbraten, dann die Paprikastücke dazugeben. Alles kräftig anbraten und mit dem Paprikapulver bestreuen. Die Hitze etwas runter stellen und ein wenig Wasser hinzu gießen. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe nach Belieben würzen. Zum Schluss die Kräuter und den Käse unterheben.
Mit den fertigen Frühlingsrollen servieren.
Die Frühlingsrollen nach Packungsaufschrift, am besten im vorgeheizten Backofen, zubereiten.
In der Zwischenzeit die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln häuten, in Ringe schneiden.
Die Margarine in einem Topf erhitzen, zuerst die Zwiebeln kurz anbraten, dann die Paprikastücke dazugeben. Alles kräftig anbraten und mit dem Paprikapulver bestreuen. Die Hitze etwas runter stellen und ein wenig Wasser hinzu gießen. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe nach Belieben würzen. Zum Schluss die Kräuter und den Käse unterheben.
Mit den fertigen Frühlingsrollen servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Fanca!
Besten Dank für dein Rezept. Vor allen Dingen, dass man es zu einer Frühlingsrolle isst. Das Paprikagemüse mache ich auch so, ich finde die Idee so gut zur Frühlingsrolle. Ich mache mir oft eine Frühlingsrolle, wenn ich allein esse, weil ich sie gerne mag, aber mir fehlte immer noch ein wenig Gemüse. Also vielen Dank und sei ganz herzlich gegrüßt von manny2
Besten Dank für dein Rezept. Vor allen Dingen, dass man es zu einer Frühlingsrolle isst. Das Paprikagemüse mache ich auch so, ich finde die Idee so gut zur Frühlingsrolle. Ich mache mir oft eine Frühlingsrolle, wenn ich allein esse, weil ich sie gerne mag, aber mir fehlte immer noch ein wenig Gemüse. Also vielen Dank und sei ganz herzlich gegrüßt von manny2
Sehr lecker !!!!!
Habe statt Margarine Wok-Öl genommen und frische Kräuter.
Die Idee mit dem Parmesan ist super, da wär ich nie drauf gekommen.
Uns hat es sehr lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept.
Habe statt Margarine Wok-Öl genommen und frische Kräuter.
Die Idee mit dem Parmesan ist super, da wär ich nie drauf gekommen.
Uns hat es sehr lecker geschmeckt.
Danke für das Rezept.
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manny2
08.06.2009 19:20 Uhr