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| 600 g | Gulasch, gemischt |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Mehl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 250 ml | Rotwein |
| 750 ml | Fleischbrühe, oder Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 1/2 EL | Kümmel |
| 1/2 EL | Thymian |
| 1/2 EL | Majoran |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| etwas | Zitronenschale |
| 20 g | Butter |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ijeomaboy, siehe mein Kommentar vom 8.2., ich verwende stattdessen ungesüssten Traubensaft mit einem TL Zitronensaft und einem TL Senf, das ersetzt zwar keinen Wein gibt aber eine ähnlich pikante Note. Etwas süsser wird es dadurch natürlich, mich stört das aber nicht.Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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FrauMausE
06.01.2010 19:08 Uhr