Dinkel - Chapatis

Dinkel - Brotfladen aus der Pfanne

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Zutaten für Portionen

150 g Dinkelmehl (Vollkorn-)
1 EL Olivenöl
½ TL Meersalz
50 ml Wasser
 n. B. Olivenöl, zum Braten

Zubereitung

Das Dinkelmehl mit Olivenöl, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten und in dünne Fladen ausrollen. Fladen in Olivenöl unter mehrmaligem Wenden 3-4 Minuten braten.

Als Beilage zu Gemüse, Pasta, zu Rohkost und Dips etc.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.04.09
Rezept-Statistiken: 7.149 (171)* gelesen
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Verfasser:

ela74 Küchenjunge


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2 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Nic-76 Smutje sagt:  
13.02.2011 13:13
Habe die Chapatis zu "indischen Linsen" gemacht. Wirklich lecker! Habe allerdings etwas mehr Wasser für den Teig benötigt und ihn außerdem mit etwas Cardamom "gewürzt".
Herzliche Grüße,
Nic

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lilaluise Suppenkoch sagt:  
10.08.2011 21:23
Sie haben sehr lecker geschmeckt. Bei uns gab es sie zu Dal aus roten Linsen!

lg luise

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