Orangen - Aura - Muffins

Eigenkreation mit Yogitee... sensationell frisch, der Teig ist fluffig und leicht und ergibt ein herrliches Aromenspiel im Mund

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Zutaten

300 g	Dinkelmehl, (oder Weizenmehl)
300 g	Zucker, braun
4	Ei(er)
1 Tasse	Öl
1 Tasse	Orangensaft
2 Beutel	Tee, Aura Teebeutel (Yogi Tee aus dem Bioladen)
1	Orange(n), Abrieb, Bio-

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Backofen auf 175° vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.

Alle Zutaten gut vermischen - nicht zulange rühren!
Dann den Teig in die Formen füllen 3/4 voll (Vorsicht! Teig ist etwas flüssig).
Ca. 25 Min backen. Bitte Zahnstochertest machen.

Man kann die Muffins so essen oder den Deckel abschneiden und mit einer Ingwercreme oder Vanillesahne füllen und Deckel halb draufgeben und z.B. mit Mangosirup beträufeln.

Kommentare anderer Nutzer

Mimi-Schrillmann

10.07.2009 12:37 Uhr

Hallo twinkle30!

Klingt interessant und ich würde die gerne mal nachbacken, aber wie kommt der Yogitee denn in die Muffins?

Liebe Grüsse Mimi Schrillmann

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twinkle30

10.07.2009 14:51 Uhr

hallo
einfach das teepulver in den Teig mischen!

viel spass - lg twinkle

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