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Ananas - Honig - Hähnchen aus dem Wok
schnell und günstig
Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrust oder Putenbrust |
| 500 g | Champignons, frische |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1 Dose/n | Ananas - Stücke |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Worcestersauce |
| 2 EL | Sauce (Teriyaki-Sauce) |
| 1 TL | Honig |
| 1 TL | Öl (z. B. Wok Öl) |
| Gewürzmischung (China Würzer) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Fleisch in kleine mundgerechte Stücke schneiden und in den Soßen eine 1/2 Stunde marinieren. In der Zeit die Pilze und die Lauchzwiebeln ich feine Scheiben bzw. kleine Ringe schneiden.
Dann das Fleisch im heißen Wok mit 1 TL Öl (ich nehme Wok Öl) scharf anbraten. Pilze, Lauchzwiebeln und Ananas mit Saft hinzugeben und gut durchziehen lassen.
Dann die Sahne (oder Kondensmilch) zugießen und mit etwas Honig und China Würzer abschmecken. Dazu schmeckt Reis (ich gebe den gekochten Reis immer zum Schluss mit in den Wok).
Dann das Fleisch im heißen Wok mit 1 TL Öl (ich nehme Wok Öl) scharf anbraten. Pilze, Lauchzwiebeln und Ananas mit Saft hinzugeben und gut durchziehen lassen.
Dann die Sahne (oder Kondensmilch) zugießen und mit etwas Honig und China Würzer abschmecken. Dazu schmeckt Reis (ich gebe den gekochten Reis immer zum Schluss mit in den Wok).
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
heute gab es dieses leckere Gericht zum Mittag. Es hat für 4 Personen gereicht, nicht nur für 2 Portionen.
Ich habe mich nur gefragt, wieviel Sahne hineingehört, da es nicht bei den Zutaten steht.
Ich habe sie dann einfach nach Gefühl hineingetan.
Wirklich ein schönes und schnelles Rezept. Vielen Dank.
Liebe Grüße
Anke
heute gab es dieses leckere Gericht zum Mittag. Es hat für 4 Personen gereicht, nicht nur für 2 Portionen.
Ich habe mich nur gefragt, wieviel Sahne hineingehört, da es nicht bei den Zutaten steht.
Ich habe sie dann einfach nach Gefühl hineingetan.
Wirklich ein schönes und schnelles Rezept. Vielen Dank.
Liebe Grüße
Anke
Hallo Anke
ich gebe Sahne (oder Kondensmilch ) auch immer nur nach gefühl dazu werde es im rezept noch angeben
( wenn ich herrausgefunden habe wie es geht)
Lieben Gruß
tchibomami
ich gebe Sahne (oder Kondensmilch ) auch immer nur nach gefühl dazu werde es im rezept noch angeben
( wenn ich herrausgefunden habe wie es geht)
Lieben Gruß
tchibomami
Wir haben die Sahne weggelassen und es war super lecker, wird auf alle Fälle wieder gekocht :)
sehr lecker, einfach und schnell. Wir hatten nur keine Champignons und haben stattdessen eine kleine gelbe Paprika, Zucchini und Bambussprossen in dünne Stifte geschnitten und dazu gegeben. Es schmeckte super!
naja, wir fanden es leider nicht so lecker. trotzdem danke fürs rezept.
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AnkePoltersdorf
02.04.2009 18:11 Uhr