Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Thunfisch und Artischocken
| 250 g | Nudeln, (Gabelspaghetti) |
| 150 g | Schinken, geräuchert, gewürfelt |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 1 Dose | Artischockenherzen |
| 125 g | Sahne |
| 125 g | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Schmelzkäse |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Zwiebeln und Knoblauch hacken und in etwas Öl zusammen mit dem Speck anbraten. Vom Feuer nehmen.
Eine Auflaufform fetten und die Nudeln hineingeben. Den Thunfisch und die Artischocken zerkleinern und zusammen mit der Speck-Zwiebelmischung unter die Nudeln heben.
Milch und Sahne in einem Topf erhitzen und den Schmelzkäse darin auflösen. Die Eier unter die Soße rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Auflauf geben.
Den Backofen auf 200° vorheizen und auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten garen.
Zwiebeln und Knoblauch hacken und in etwas Öl zusammen mit dem Speck anbraten. Vom Feuer nehmen.
Eine Auflaufform fetten und die Nudeln hineingeben. Den Thunfisch und die Artischocken zerkleinern und zusammen mit der Speck-Zwiebelmischung unter die Nudeln heben.
Milch und Sahne in einem Topf erhitzen und den Schmelzkäse darin auflösen. Die Eier unter die Soße rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Auflauf geben.
Den Backofen auf 200° vorheizen und auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten garen.
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