Allround - Gewürzmischung

für alle Arten von Fleisch, mit Varianten und auch als Geschenk geeignet

Stimmen: 4 - Ø 3,3

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100 g	Meersalz, feines
30 g	Pfeffer, schwarzer, gemahlen
20 g	Paprikapulver, rosenscharf
50 g	Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Das Salz mit den Gewürzen gut vermischen und in einen Streuer geben. Es kann jede Art von Fleisch damit gewürzt werden.

Variationen:
Italienisch: mit getrocknetem Oregano, Rosmarin und Basilikum
Französisch: mit Kräutern der Provence
für Huhn; mit Curry
vermischen, usw. - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

TIPP:
die reine Würzmischung passt genau in einen großen Tupper-Gewürzriesen

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	31.03.09
Rezept-Statistiken:	11.933 (195)* gelesen 226 (3)* gespeichert 396 (4)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Fannylein

Mitglied seit 30.03.2008
1.019 Beiträge (ø0,67/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

eifelfanw

sagt:

18.02.2010 14:06

Dankeschön ,das ist eine Klasse Mischung , ist bei uns schon ständig im gebrauch
Gruß aus der Eifel Maria

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Fannylein

sagt:

30.03.2010 18:15

Hallo Maria,

es freut mit, dass bei Euch die Mischung auch immer in Gebrauch ist. Tut mir leid, dass ich so spät antworte, aber habe lange nicht in meine Rezepte geschaut.

Lg
Fanny

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schnecki1966

sagt:

14.04.2010 18:00

Hallo,

ich mag deine Mischung auch gut leiden. Für die Italienische Variante
gebe ich die getrockneten Kräuter mit der Mischung in den Mixer, dann
läßt es sich schön streuen.

LG Schnecki

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roswitha-k

sagt:

05.10.2010 17:31

Hallo

Habe das Rezept schon gemacht.Es ist super.
Habe noch eine Frage.
Wenn ich die anderen Varianten mache,muß ich dann das Grundrezept machen und dann die anderen Zutaten dazu geben?
Würde mich über eine Antwort freuen

Gruß roswitha-k

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