Bratpfanne mit Deckel

Alle trocknen Zutaten vermischen, Wasser beigeben, gut verrühren, mit einem feuchten Tuch bedecken und ca. 25 min ruhen lassen, nochmals gut durchrühren, mit nassen Händen Brötchen formen, in die mit Margarine eingefettete Bratpfanne legen, Deckel schließen, auf eine kalte Kochplatte stellen. Mit Stufe drei von sechs möglichen Stufen ca. 25-30 min backen, Hitze ausstellen, Brötchen umdrehen und mit der Nachwärme ca. 8 min bei geschlossenem Deckel backen.
Man sollte sie möglichst ein wenig abkühlen lassen, wir essen diese immer gleich von der Pfanne weg heiß.

Eigenes Rezept