Henglein
Rama Cremefine
| Überbackenes Schweinefilet mit Bananen und Gorgonzola
| 1 | Schweinefilet |
| 2 | Banane(n) |
| Walnüsse | |
| Gorgonzola | |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, zum Anbraten |
Zubereitung
Schweinefilet in Scheiben schneiden, kurz scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann in eine Auflaufform geben, mit Bananenscheiben, ein paar grob zerkleinerten Walnüssen und zum Schluss mit Gorgonzolakäse nach Geschmack belegen. Im Ofen bei 180° ca. 15 - 20 Min. überbacken.
Wer´s nicht ganz so kräftig mag, kann auch Cambozola nehmen.
Dann in eine Auflaufform geben, mit Bananenscheiben, ein paar grob zerkleinerten Walnüssen und zum Schluss mit Gorgonzolakäse nach Geschmack belegen. Im Ofen bei 180° ca. 15 - 20 Min. überbacken.
Wer´s nicht ganz so kräftig mag, kann auch Cambozola nehmen.
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das gericht ist der hammer ! habe es meinen kindern serviert und die haben den hals nicht vollbekommen. Supertoll !!!
lg
zwetschgenbavesn
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