Henglein
Rama Cremefine
| Bienenstich
Kuchen
)
| 140 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 140 g | Mehl |
| 1 Pck. | Cremepulver (Vanillegeschmack) |
| 2 Becher | Sahne (à 200 ml) |
| 1 Pck. | Mandelblättchen |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Butter oder Margarine für die Form | |
| Mehl für die Form |
Zubereitung
Den Zucker mit den Eiern 8 Minuten zu einem cremigen Schaum rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unter den Schaum rühren. Dann die Springform (28 cm) mit Butter oder Margarine einfetten und dann mit Mehl ausstauben.
Die Masse in die Springform geben und die Mandeln darüber streuen. Im Backofen bei 180°C (Umluft) etwa 15 - 20 Minuten backen.
Dann den Boden abkühlen lassen und den Boden einmal durchschneiden. Die Packung Vanillecreme mit der Sahne steif schlagen. Auf der unteren Hälfte des Bodens gleichmäßig verstreichen. Die obere Hälfte auf die Creme setzen.
Die Masse in die Springform geben und die Mandeln darüber streuen. Im Backofen bei 180°C (Umluft) etwa 15 - 20 Minuten backen.
Dann den Boden abkühlen lassen und den Boden einmal durchschneiden. Die Packung Vanillecreme mit der Sahne steif schlagen. Auf der unteren Hälfte des Bodens gleichmäßig verstreichen. Die obere Hälfte auf die Creme setzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Resi-B 
sagt:
sagt: 10.01.2011 21:47
Hallo!
Ich habe deinen Bienenstich zubereitet und mich so wahnsinnig auf das Ergebnis gefreut!
Obwohl ich alles nach Rezept gemacht habe, schmeckte der Kuchen einfach nur süß und buttrig, ich konnte ihn leider kaum essen.
Vielleicht lag es an meinem Cremepulver?
Echt schade...
Ich habe deinen Bienenstich zubereitet und mich so wahnsinnig auf das Ergebnis gefreut!
Obwohl ich alles nach Rezept gemacht habe, schmeckte der Kuchen einfach nur süß und buttrig, ich konnte ihn leider kaum essen.
Vielleicht lag es an meinem Cremepulver?
Echt schade...
Cary90
sagt:
sagt: 17.03.2011 21:03
Ich hab ihn letzte Woche gebacken und er ist wirklich sehr gut geworden!
Ich habe den Kuchen aber anstatt 20 Minuten knapp 30 Minuten im Ofen gehabt damit die Mandeln noch etwas brauner wurden ;)
Die Mandeln würde ich aber nächstes Mal vorher in Butter anbraten und Honig dazu geben :)
Und zum Kuchenteig noch ein Stückchen Butter hinzufügen :)
Ich habe den Kuchen aber anstatt 20 Minuten knapp 30 Minuten im Ofen gehabt damit die Mandeln noch etwas brauner wurden ;)
Die Mandeln würde ich aber nächstes Mal vorher in Butter anbraten und Honig dazu geben :)
Und zum Kuchenteig noch ein Stückchen Butter hinzufügen :)
Violette23 
sagt:
sagt: 30.03.2011 19:47
hi :))
Würde den Kuchen gerne backen, allerdings irritiert mich das "Cremepulver" , ist das jetzt Pudding oder was genau für ein Pulver ? Und soll das tatsächlich einfach nur untergerührt werden ? Vielen Dank für eine hoffentliche schnelle Antwort :)
lg Violette
Würde den Kuchen gerne backen, allerdings irritiert mich das "Cremepulver" , ist das jetzt Pudding oder was genau für ein Pulver ? Und soll das tatsächlich einfach nur untergerührt werden ? Vielen Dank für eine hoffentliche schnelle Antwort :)
lg Violette
Doro910
sagt:
sagt: 26.12.2011 22:20
Bin ein kleiner Backmuffel, weil ich besser kochen, als backen kann. Aber dieses Rezept ist der Hammer. Total easy in der Zubereitung und richtig lecker. Hab ihn meiner family Weihnachten kredenzt und alle waren begeistert. Den mach ich jetzt öfter. DAnke
lanny318
sagt:
sagt: 14.01.2012 15:37
Schade, auch ich weiß nichts mit dem Crempulver anzufangen!
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