Henglein
Rama Cremefine
| Avocadocreme
Als Dip oder Brotaufstrich
| 2 | Avocado(s) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Chilischote(n), grün oder rot |
| 1 | Zitrone(n) oder Limette |
| 3 | Cocktailtomaten oder Mini-Strauchtomaten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Avocados halbieren, den Stein entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch auslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Limette oder Zitrone auspressen und den Saft über das Avocadomus geben (dann wird es nicht braun). Zwiebel, Tomaten und Chilischoten fein würfeln und dazu geben. Alles gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passt prima zu frischem Brot. Auch als Vorspeise auf z.B. Pumpernickel geeignet.
Passt prima zu frischem Brot. Auch als Vorspeise auf z.B. Pumpernickel geeignet.
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