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Putenrouladen Gourmet
Zutaten
| 4 dünne | Roulade(n) von der Pute |
| 4 Scheibe/n | Schinkenspeck, dünn |
| 1 Becher | Frischkäse mit Kräutern, (z. B. Bressot) |
| 1 Paket | Blattspinat, TK |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| Brühe |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen, mit dem Frischkäse bestreichen und mit dem Schinkenspeck belegen. Darauf den aufgetauten und ausgedrückten Blattspinat geben, die Fleischscheiben aufrollen und mit Holzspießchen fixieren.
Von allen Seiten in etwas Öl anbraten, etwas Brühe angießen und die Rouladen in 20-25 Minuten zugedeckt gar schmoren.
Von allen Seiten in etwas Öl anbraten, etwas Brühe angießen und die Rouladen in 20-25 Minuten zugedeckt gar schmoren.
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