Blätterteigtaschen Hawaii



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Zutaten für Portionen

200 g Schinken, gekochter
300 g Frischkäse
6 Scheibe/n Ananas
900 g Blätterteig, TK
1 Bund Schnittlauch
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Den Blätterteig nach Packungsanleitung auftauen und in Quadrate schneiden (ca. 10 cm Kantenlänge). Die Quadrate an den Ecken ca. 2 cm tief in Richtung Mitte einschneiden. Schinken und Ananas klein würfeln und mit dem Frischkäse vermengen. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je einen Esslöffel der Füllung in die Mitte der Blätterteigquadrate geben und die Ecken zur Mitte hochklappen und festdrücken. Bei 200 °C (Elektro) ca. 10 - 12 Minuten auf der mittleren Schiene backen bis der Blätterteig aufgegangen ist. Zum Schluss über die Füllung die klein geschnittenen Schnittlauchröllchen streuen. Kalt oder Warm servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.07.03
Rezept-Statistiken: 155.177 (1.523)* gelesen
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Verfasser:

Stin Tellerwäscher


Mitglied seit 13.02.2003
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ditte12 Kartoffelschäler sagt:  
27.10.2003 14:55
mhmh...hört sich gur an!Wird gleich heute abend ausprobiert!

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Ruzamoja  Suppenkoch sagt:  
03.11.2003 16:11
stimmt, klingt lecker.....wird gespeichert!

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Sommerwiese Tellerwäscher sagt:  
07.11.2003 08:03
..kling sehr lecker werde es gleich mal ausprobieren....

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karlschramm Hendlgriller sagt:  
17.01.2004 12:30
Christa84 Smutje sagt:  
21.09.2004 14:53
Gehen schnell und sind sehr lecker - bin begeistert und meine Gäste waren es auch!

Danke für das Rezept!

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
05.10.2004 16:41
Hallo !

Tolles Rezept werde ich mit meinem "falschen "Blätterteig´ausprobieren ;-))

liebe Grüsse
Greta

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micky2k Tellerwäscher sagt:  
17.12.2004 00:02
Klingt wirklich sehr lecker!
Wird auf jeden fall demnächst ausprobiert:-)

LG Micky

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buerokratelchen Küchenjunge sagt:  
15.01.2005 16:35
Hab ich auch schon ausprobiert zur Geburtstagsfeier und kam sehr gut an, auch die kann ich nur empfehlen. Wirds öfter bei uns geben!!! :-)

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HelEle Kaltmamsell sagt:  
17.02.2005 10:02
Mmmhhhmmmm, Blätterteig und Hawai, das hört sich ja schon superlecker an. Ich liebe alles was mit Hawai "Zubereitungen" zu tun hat, das wird unbedingt ausprobiert!!!

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scully Tellerwäscher sagt:  
19.04.2005 13:32
Die Taschen habe ich zu meiner Hawaii-Party gemacht - ich muss sagen super lecka!! Die waren zu erst weg ;)

MfG Dagi

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mopedela Kaltmamsell sagt:  
15.06.2005 15:41
Habe die Taschen zum Picknick gemacht.Sie waren das Erste,das weg war. Super lecker & schnell zubereitet.
Klasse Rezept!
Gruß MopedEla

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Eisbaer_20 Kaltmamsell sagt:  
18.09.2005 20:27
Hilfreicher Kommentar:

Huhu!

Supertolles und einfaches Rezept! Nur mit der Mengenangabe habe ich ein bisschen manipuliert:

statt 900 g Blätterteig habe ich 540 g genommen,
und statt den angegebenen 300 g Frischkäse sind bei mir 200 g Philadelphia Balance Kräuter reingekommen.

Waren mit meinen Mengenangaben 16 Portionen!

Ich gebe für dieses Rezept trotzdem 5 Punkte, da es einfach haiwaiianisch lecker schmeckt ;-)!! (Foto wird auch gerade geladen)

VG

Eisbaer

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Bettina-Julia Tellerwäscher sagt:  
31.05.2006 08:03
Ich habe Dreieck Taschen geformt und den Schnittlauch voher schon mit unter die Masse gerührt. Super leckeres Fingerfood. Ich werde es zu meiner nächsten Party auf jeden Fall wieder machen.

Liebe Grüße Bettina-Julia

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Glamourmodel Tellerwäscher sagt:  
25.10.2006 18:23
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe dieses Rezept zu meinem Geburtstag serviert, denn das Thema meiner Geburtstags-Motto-Party war: Hawaii!! Die Blätterteigtaschen kamen wirklich sehr gut an und waren sehr schnell weg. Ich habe 50 Portionen gemacht, welche bei den ca. 20 Gästen sehr schnell weg gingen und folgende Mengen verbraucht:

375-400g Schinken
ca. 600g Frischkäse (große Philadelphia Packungen gibts im Großmarkt)
11 Scheiben Ananas
1600g Blätterteig
1 Bund Schnittlauch

Die Zubereitung ist wirklich einfach - auch wenn man bei so großen Mengen etwas mehr Zeit einplanen sollte.

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Katinka210 Suppenkoch sagt:  
04.06.2007 20:12
Hallo Zusammen,

also dieses rezept kann ich nur empfehlen. Es kam bei meinen Gästen suuuuuuuper gut an!
Es war super einfach zuzubereiten und geschmacklich sehr sehr lecker!


Tolles Partyrezept!

Lg
Katinka

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bonny-m Tellerwäscher sagt:  
18.06.2007 16:08
dringend !

habe am Freitag ein paar Gäste und eine lieber Gast isst keinen Käse (und auch keine Tomaten)
Möchte herzhafte Blätterteigschnecken ohne diese beiden Zutaten machen: kann man das Rezept auch mit Kräuterquark machen ? Schmeckt das ? bzw. hat jemand ein anderes ausprobiertes (und füt gut befundenes) Rezept ohne diese Zutaten ??

Über Antworten freue ich mich !

bonny

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Croatia86 Küchenjunge sagt:  
25.06.2007 14:16
Super lecker... habe die Blätterteigtaschen mit zu einem Geburtstag genommen und alle waren total begeistert! Waren noch so halb warm, aber wirklich sehr lecker... habe TK-Schnittlauch und ein bisschen geriebenen Käse in die gesamte Mischung gestreut, was auch wirklich super war! Gibt es bald wieder...! Vielen Dank!

Zu bonny:
ich würde es eher nícht mit Quark machen, weil ich es mir in dieser Mischung nicht wirklich vorstellen kann...

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Croatia86 Küchenjunge sagt:  
25.06.2007 14:17
Ach ja:

habe mit einem Eiweiß ein wenig die Seiten bestrichen und mit dem Eigelb oben drauf für ein bisschen "Farbe" gesorgt...

:-)

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-Julianna- Tellerwäscher sagt:  
11.07.2007 21:37
Wirklich sehr sehr lecker. Mach sie jetzt schon zum 2. Mal, weil ich sie selbst so gern esse und sie zudem immer super ankommen.

Danke!

Liebe Grüße Julie

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freyastochter Küchenjunge sagt:  
07.12.2007 23:03
Die Taschen schmecken wirklich sehr lecker, auch wenn ich immer Probleme habe, das der Blätterteig mir richtig zusammen hält. Was mach ich denn da falsch? Ich drücke ihn zusammen, aber beim Backen biegt sich der Teig oft wieder nach aussen und der Belag landet auf dem Backblech...

LG Freyastochter

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Yvi-m86 Tellerwäscher sagt:  
06.03.2008 20:00
Hilfreicher Kommentar:

Hab das Rezept gestern ausprobiert. Super schnelles Essen und sehr lecker.
Hab allerdings keine Taschen geformt. Habe die Masse einfach auf dem Blätterteig verteilt und den Blätterteig im Ganzen zusammengerollt (wie eine Bisquitrolle).
In die Masse habe ich zusätzlich noch Curry gegeben. Die Kombi mit Ananas ist wirklich lecker.
Nur zu empfehlen. Auch kalt noch lecker. Ideal für Geburtstage als Snacks zu späterer Stunde.

Danke für das Rezept.

Wirds jetzt öfter mal geben, wenn es mal schnell gehen muss.

LG Yvi

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Eysha Tellerwäscher sagt:  
21.03.2008 16:18
Hallo,

bekomme heute Besuch und probiere das Rezept aus.
Ich freue mich drauf, die Masse ist vom Geschmack her schon sehr lecker und in Verbindung mit dem Blätterteig kann ich mir das Ganze gut vorstellen.

Werde erneut berichten wie die Taschen angekommen sind und wie sie geschmacklich waren.

Schöne Osterfeiertage wünscht

Eysha

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wonni25 Smutje sagt:  
27.07.2008 21:36
Die Taschen kamen super gut an bei all unseren Gästen! Gehen ruck-zuck und machen ordentlich was her.

LG Yvonne

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eflip Sternekoch sagt:  
01.08.2008 15:28
Supertolle Idee, auf die Idee die Dinger so zusammenzuklappen bin ich garnicht gekommen.
Geht ruckzuck und schmeckt superlecker, auf jeder Party der Kracher.
Besten Dank!

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meily5 Tellerwäscher sagt:  
22.12.2008 19:49
Hallo Stin,
die Taschen sind auch bei meinen Gästen sehr gut angekommen. Ich musste mich beeilen, um auch noch eine mit zu kriegen. Und das Rezept ist wirklich schnell zubereitet.

Vielen Dank
meily5

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Inääs Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2009 18:30
Also ich habe dieses Rezept jetzt schon 2x gemacht und ich kann nur sagen das alle davon begeistert waren. Ich habe noch bißchen Ananassaft in den Frischkäse getan da meiner zu fest war ... damit war alles etwas geschmeidiger. Dazu gabe es Brokkoli und Blumenkohlgemüse ... dort habe ich die restlichen Ananasstückchen reingetan und bißchen Saft ... dazu dann eine schöne Soße gemacht ... schmeckte also alles etwas sommerlicher - kann das nur empfehlen. Ich freue mich schon auf das nächste Mal.

Lg Inääs

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SteffiG Tellerwäscher sagt:  
01.02.2009 13:04
Köstlich ! Einfach zu machen, und super lecker !:-)

VG steffi

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Bantaweibchen Smutje sagt:  
11.02.2009 14:04
bauiwaui rufen die Geschmacksnerven, wird es sehr sicher wieder geben! Danke für das köstliche Rezept!

lg Yvonne

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Angie_350 Tellerwäscher sagt:  
01.03.2009 17:58
mmmmhhhhhhh!!!!

echt lecker, nur den Schnittlauch lass ich persönlich das nächste mal weg.

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Curryfan Tellerwäscher sagt:  
06.05.2009 21:20
Das Rezept hört sich wirklich sehr lecker an und ich würde es für meine Gäste gerne ausprobieren. Ich habe nur die Sorge, dass die Blätterteigtaschen zu trocken sein könnten, da ja keinerlei Flüssigkeit in die Taschen kommt. Könnte sich jemand eine Sauce vorstellen, die dazu passt?

Vielen Dank
LG von Curryfan

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Katinka210 Suppenkoch sagt:  
13.10.2010 20:57
Heute habe ich das Rezept seit langem mal wieder probiert und es war wieder sehr lecker. Beim nächsten Mal versuch ich ein paar Teigtaschen mal mit einer anderen Füllung (thunfisch o.ä.)!

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ettila Tellerwäscher sagt:  
22.11.2010 17:27
Die Grundidee ist super, aber so ein bisschen hat mir bei der Füllung der Pfiff gefehlt. Vielleicht probiere ich das nächste Mal auch Kräuterfrischkäse und/oder etwas Curry.

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
09.12.2010 16:07
Die Blätterteigpackung aus der Kühltheke hat bei den Maßen von 40x26 cm 8 Rechtecke von 10x13 cm ergeben.Sie ließen sich auch schön falten und ging nicht auf, während der Backphase.
Allerdings habe ich bei 180 Grad 25 Minuten gebacken.
Sehr lecker.Vielen Dank für das Rezept.

Gruß der SchmackoFatz3

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renimo  Suppenkoch sagt:  
18.05.2011 17:33
Hallo,

gestern habe ich die Täschchen gemacht und zu einem "Event" mitgenommen. Alle waren total begeistert! Die Täschchen sind superlecker und so einfach zu machen. Ein wunderbares Rezept, danke dafür!
(Foto ist eingereicht)

Gruß
renimo

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kaddistar  Sternekoch sagt:  
18.12.2011 15:41
Hallo,

ich habe die Blätterteigtaschen heute zubereitet und bin begeistert. Ein einfaches und so leckeres Rezept :-) Danke dafür!

LG

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Maleila Chefkoch sagt:  
12.01.2012 07:33
Hallo,

die Blätterteigtaschen sind absolut super. Ob warm oder kalt, sie sind immer ein Genuss. Ich habe gleich Kräuterfrischkäse genommen, das war sehr schön würzig.

Vielen Dank für das leckere Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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badegast1  Chefkoch sagt:  
22.01.2012 13:45
Hallo,

vielen Dank für das leckere, schnelle Rezept!!
Bei uns gab es diese Taschen heute, und die ganze Familie fand sie gut.
Ich habe in die Frischkäsefüllung noch ein bischen vom Ananassaft gerührt.

Gibt es bestimmt in "Miniversion" zur nächsten Party bei uns auf dem Buffet.

LG
Badegast

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ChocolateFlake Suppenkoch sagt:  
23.03.2012 12:23
Hallo Stin!

Von deinem Rezept bin ich begeistert! So einfach, so lecker, so schnell zubereitet!

Einfach nur super! Mehr kann ich dazu gar nicht sagen!

Vielen Dank für das feine Rezept. Klare 5*!

Liebe Grüßle,

ChocolateFlake

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Waldfee_86 Tellerwäscher sagt:  
19.04.2012 15:59
Hört sich sehr lecker an, werde das ma gleich heut ausprobieren.

Mein Mann steht eh auf Hawaii, ob auf pizza oder art geschnetzeltes ( was übrigens sehr lecker schmeckt).....

ABER HAB NOCH EINE FRAGE:
Kann man die auch kalt genießen, bzw. schmecken die kalt?

-Mach eigentlich sehr gerne Blätterteig-Speisen/-Snacks, die auch noch am nächsten Tag "kalt" ein Genuss sind, deshalb wäre es super lieb, wenn mir jemand Antwort geben kann.......

Glg die Yvonne

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Waldfee_86 Tellerwäscher sagt:  
19.04.2012 16:21
wer liest ist im vorteil.......hab natürlich den letzten satz in der zubereitung überlesen.......

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kerstin-63 Kaltmamsell sagt:  
20.04.2012 22:31
Uns hat das Rezept sehr gut geschmeckt und es ist schnell zubereitet!

VG

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