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Rote Bete Rohkost
schnell zubereitet und lecker
Zutaten
| 2 m.-große | Rote Bete |
| 2 | Äpfel |
| 1 TL | Meerrettich |
| 2 EL | Sauerrahm |
| etwas | Zitronensaft |
| Essig | |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Geschälte Rote Bete und Äpfel fein raspeln. Anschließend mit Meerrettich, Sauerrahm, Zitronensaft, Essig und Öl (ich nehme Balsamico und Sesamöl), Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz ziehen lassen.
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