Nudeln kochen und Mett anbraten. Die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben, das Mett darauf verteilen und die restlichen Nudeln drüber geben. Paprika in ca 2-3 cm dicke Streifen schneiden und andünsten. Zigeunersoße, Crème fraiche, saure Sahne und Paprikapulver zugeben, kurz aufkochen. Die Soße über die Nudeln gießen, mit Raspelkäse bestreuen und bei 160° ca 45 Min. in den Backofen geben.