(Siegerländer) Räiwekechelcher

Reibekuchen nach Oma

Stimmen: 2 - Ø 3,0

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1 kg	Kartoffel(n)
2	Ei(er)
½ TL	Salz
3 EL	Haferflocken
1 Schuss	Öl oder
etwas	Butterschmalz zum Ausbacken

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und fein reiben (auf die Finger aufpassen). Eier, Salz und Haferflocken untermischen.

Das Fett erhitzen und kleine flache Kuchen ausbacken. Dazu passt am besten Apfelmus.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.03.09
Rezept-Statistiken:	9.394 (56)* gelesen 40 (0)* gespeichert 195 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Kai_82

Mitglied seit 09.01.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

anniprivat

sagt:

06.05.2009 21:13

Ich bin nicht aus dem Siegerland, aber muß das nicht Kichelcher heißen, also mit i anstatt e?

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Kai_82

sagt:

10.05.2009 18:49

Sorry,
bin zwar im Siegerland gebohren, aber dann sofort nach Hessen geholt worden. :-) Wie das nun richtig geschrieben wird weiß ich auch nicht so richtig. Habe das Rezept von meiner Oma aus dem Siegerland aufgeschrieben bekommen (Genau entziffern konnte ich das aber nicht).

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wismaraner

sagt:

18.12.2011 17:59

Als gebürtiger Siegerländer kann ich sagen, dass es richtig geschrieben ist. Es handelt sich ja um den geschriebenen Versuch, die Siegerländer Lautsprache einzufangen (was schwer genug ist).
Die Betonung beim Seejerlänner Platt geht eher auf "e" und nicht auf "i"

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