Henglein
Rama Cremefine
| Tzatziki vegan
)
| 500 ml | Joghurt (Soja-) |
| 1 kleine | Knoblauchzehe(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Sojajogurt in eine mittelgroße Schüssel geben. Die Zwiebel dazu reiben. Die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken und ebenfalls dazugeben. Zum Schluss die 1/2 Salatgurke reiben und ebenfalls dazugeben. Das Ganze erscheint zunächst etwas flüssig. Also eine Weile gut umrühren und dann bekommt das Tzatziki eine festere Konsistenz.
Dazu passen gut Pellkartoffeln.
Dazu passen gut Pellkartoffeln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
lumen 
sagt:
sagt: 06.08.2011 20:46
Hilfreiche Antwort:
Zum Thema "süß":
Einige Sojajoghurt-Marken, wie die, die auf einem der Fotos zu sehen ist, werden mit Zucker angereichert. Andere, vor allem die in Bioläden, dagegen nicht. Die unterscheiden sich dann im Geschmack auch weniger von puren Kuhmilchjoghurt. Daher ist extra Zwiebel etc. eigentlich nicht dringend notwendig…
Einige Sojajoghurt-Marken, wie die, die auf einem der Fotos zu sehen ist, werden mit Zucker angereichert. Andere, vor allem die in Bioläden, dagegen nicht. Die unterscheiden sich dann im Geschmack auch weniger von puren Kuhmilchjoghurt. Daher ist extra Zwiebel etc. eigentlich nicht dringend notwendig…
lmo 
sagt:
sagt: 07.08.2011 07:40
DasBackteam 
sagt:
sagt: 14.11.2010 11:30
Hey, danke für deine Bewertung :)
Tyne91
sagt:
sagt: 08.04.2012 16:47
Super rezept. Ich mach selbst ab und zu Aioli vegan, die hat aber viel zu viele kalorien. Also war ich auf der suche nach einem Joghurtdressing. Naja, nach vielen misslungenen endlich ein leckeres!!! 5 Sterne für dein Rezept. Noch n schuss Olivenöl rein und es ist wirklich köstlich :)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Vegan
- Soja, Tofu,Okara und Seitan
- # vegan / vegetarisch
- vegan
- Knoblauch
- Vegane Rezepte
- Vegan
- Chutneys/ Essig/ Senf
- Griechisch
- Vegan
Weitere Rezeptsammlungen
sehr lecker das Rezept! Eine gute Idee eine kleine Zwiebel mit reinzureiben. So ist der doch etwas süßliche Geschmack vom Sojajoghurt gut überdeckt.
Fotos sind unterwegs....
LG lmo
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten