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Kaffee - Schoko - Milchreis

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Zutaten

250 g Milchreis
1 Liter Milch
2 EL Kaffeepulver (Instant)
50 g Zucker
1 TL Zimt
100 g Schokolade
  Johannisbeeren, 4 Rispen zum Garnieren
1 TL Kaffeepulver (Instant)
1 TL Konfekt (Mokkabohnen)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 380 kcal

Milchreis in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen. Milch mit 2 EL Kaffeepulver, 40 g Zucker und Zimt in einen Topf geben und aufkochen. Milchreis unter Rühren einstreuen und bei schwacher Hitze 20-30 Minuten ausquellen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Inzwischen die Schokolade grob hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen. Etwas abkühlen lassen. Anschließend den Kaffee-Milchreis und die Schokolade abwechselnd in 4 kleine Gläser einschichten (ca. 200 ml Fassungsvermögen).

Johannisbeeren in Zucker wälzen. Milchreis mit 1 TL Kaffeepulver bestreuen. Mit Johannisbeerrispen und Mokkabohnen belegen.

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