Henglein
Rama Cremefine
| Hackklöße in Tomatensoße
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Butter oder Margarine |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Brühe, gekörnt |
| ¼ TL | Oregano |
| 2 EL | Parmesan, frisch |
| ¼ TL | Thymian |
| ¼ TL | Zucker |
Zubereitung
Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und kleingehackten Kräutern verkneten. Hackbällchen mit feuchten Händen formen und in Salzwasser 10 Minuten garen. Zwiebel hacken und im Fett andünsten. Pürierte Tomaten, Tomatenmark und gekörnte Brühe zufügen, aufkochen. Gewürze 5 Minuten mitkochen und den Käse einstreuen. Abgetropfte Hackbällchen hineingeben.
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Kommentare anderer Nutzer
Momoss 
sagt:
sagt: 30.12.2001 11:18
Hallo,
habe gerade Dein Rezept gemacht und musste erst mal probieren, es schmeckt einfach super. Da wir erst heute Abend wieder kommen, habe ich es eben vorbereitet, so das wir es heute Abend nur noch warm machen brauchen und Reis dazu kochen.
Gruß
Momo
habe gerade Dein Rezept gemacht und musste erst mal probieren, es schmeckt einfach super. Da wir erst heute Abend wieder kommen, habe ich es eben vorbereitet, so das wir es heute Abend nur noch warm machen brauchen und Reis dazu kochen.
Gruß
Momo
Biene62 
sagt:
sagt: 23.06.2002 10:40
Meine Kinder lieben dieses Rezept.
copo 
sagt:
sagt: 21.05.2003 11:39
super lecker..........wir essen sie gerne zu reis man kann alerdings diese sosse auch zu nehmen um z.b blumenkohl überbacken .......LG copo
Leen
sagt:
sagt: 28.03.2004 19:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
mit diesem Rezept füllen wir immer unsere Ciabattabrote:
Ciabattabrot aufschneiden, mit Fleischbällchen und Sauce belegen; anschließend kommt noch Käse und bei Bedarf Eisbergsalat und Gurken auf die Bällchen.
Schmeckt superlecker und eignet sich auch zum Mitnehmen ins Büro.
Liebe Grüsse
Leen
mit diesem Rezept füllen wir immer unsere Ciabattabrote:
Ciabattabrot aufschneiden, mit Fleischbällchen und Sauce belegen; anschließend kommt noch Käse und bei Bedarf Eisbergsalat und Gurken auf die Bällchen.
Schmeckt superlecker und eignet sich auch zum Mitnehmen ins Büro.
Liebe Grüsse
Leen
icetea 
sagt:
sagt: 27.07.2004 16:03
Super klasse, ich liebe Hackbällchen in Tomatensosse!
Und nach dem Rezept sind sie richtig lecker!
Danke!
LG I's T
Und nach dem Rezept sind sie richtig lecker!
Danke!
LG I's T
elicinkg
sagt:
sagt: 01.12.2004 13:27
Das Rezept war super lecker!
Meine Kinder und mein Mann waren auch begeistert.
Einfach Klasse. Ich hab sie mal fotografiert und ds Bild an CK geschickt.
Gruß Nicole
Meine Kinder und mein Mann waren auch begeistert.
Einfach Klasse. Ich hab sie mal fotografiert und ds Bild an CK geschickt.
Gruß Nicole
sandra_m
sagt:
sagt: 11.05.2005 18:26
Leider, leider habe ich nach dem Essen Beschwerden von meiner Familie bekommen. Es hat ihnen so gut geschmeckt, dass sie noch einen Nachschlag wollten - aber die Schüssel war schon leer ;-)) Beim nächsten Mal gibt es dann die doppelte Menge
katja...
sagt:
sagt: 25.08.2005 17:30
Oh ja, das ist wirklich toll! das mach ich bald!
LG, Katja
LG, Katja
Webernicole1
sagt:
sagt: 30.09.2005 00:54
Suppeeeeeeeeeeerrrrrrrrrr lecker!
Liebe Grüsse Nicole
Liebe Grüsse Nicole
katja...
sagt:
sagt: 13.10.2005 13:46
Hallo,
ich habe das letzten gemacht, aber irgendwie waren mir die klöße zu trocken, außerdem ist mir die sauce versalzen (ja, ich weiß, das ist natürlich meine schuld)....
lg, katja
ich habe das letzten gemacht, aber irgendwie waren mir die klöße zu trocken, außerdem ist mir die sauce versalzen (ja, ich weiß, das ist natürlich meine schuld)....
lg, katja
kathi_26 
sagt:
sagt: 26.11.2005 23:09
einfach und genial!
Danke für das tolle Rezept
LG
Karin
Danke für das tolle Rezept
LG
Karin
dreamy27
sagt:
sagt: 28.02.2006 10:47
Hallo,
habe gestern das Rezept ausprobiert.
Habe am Ende alles aber noch mit Käse überbacken.
Es war mega lecker.....
Vielen Dank für das tolle Rezept,
werde es noch öfters zubereiten.
LG
Doreen
habe gestern das Rezept ausprobiert.
Habe am Ende alles aber noch mit Käse überbacken.
Es war mega lecker.....
Vielen Dank für das tolle Rezept,
werde es noch öfters zubereiten.
LG
Doreen
Tina_Rofeld
sagt:
sagt: 16.03.2006 14:40
Hallo,
ein wunderbares Familienessen für alle Tage! Und die scheinbar lange Zeitangabe stimmt genau: von der Zutatensuche bis zum Servieren hat's heute genau 45 Minuten gedauert!
Etliche Variationen kann ich mir auch vorstellen: mal mit Schafskäse oder Mozarella überbacken, Oliven dazu, oder auch mal mit Sauce aus frischen Tomaten...
Danke für das solide Grundrezept!
Gruß - Tina
ein wunderbares Familienessen für alle Tage! Und die scheinbar lange Zeitangabe stimmt genau: von der Zutatensuche bis zum Servieren hat's heute genau 45 Minuten gedauert!
Etliche Variationen kann ich mir auch vorstellen: mal mit Schafskäse oder Mozarella überbacken, Oliven dazu, oder auch mal mit Sauce aus frischen Tomaten...
Danke für das solide Grundrezept!
Gruß - Tina
Sugababe_21
sagt:
sagt: 15.01.2007 18:02
Ich bin ein absoluter Hackbächen Fan und mit diesem Rezept sind sie unwiederstehllich lecker, die Sauce ist simpel und sehr lecker, hab ich gleich für meine gefüllten Paprika abgekupfert ;)))
Lg Steffi
Lg Steffi
nessa79
sagt:
sagt: 19.02.2007 13:25
Hallo!
Sehr, sehr lecker! :-) Also wenn mein Freund heute Abend gleicher Meinung ist werde ich das auf jeden Fall mit in meine Favoritenliste aufnehmen! Meine Lütte fand die Tomatensoße nicht ganz so lecker, aber sie ist eh immer etwas mäkelig *gg*
LG
Nessa
Sehr, sehr lecker! :-) Also wenn mein Freund heute Abend gleicher Meinung ist werde ich das auf jeden Fall mit in meine Favoritenliste aufnehmen! Meine Lütte fand die Tomatensoße nicht ganz so lecker, aber sie ist eh immer etwas mäkelig *gg*
LG
Nessa
djaeger 
sagt:
sagt: 24.02.2008 17:48
Tolles, schmackhaftes, schnelles und einfaches Gericht! Die Sauce eignet sich mit Sicherheit auch gut für Pizza und Pasta; werde ich irgendwann mal ausprobieren. Bilder folgen!
10.05.2008 14:03
Hallo Henriettinchen,
bei uns gab es diese Klößchen schon öfters, da wir die absoluten
Hackfleischfans sind.
Durch eine gesundheitsbewusste Ernährung habe ich Tartar verwendet.
Möchte gerne das Rezept mal als Auflauf im Ofen herstellen.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
bei uns gab es diese Klößchen schon öfters, da wir die absoluten
Hackfleischfans sind.
Durch eine gesundheitsbewusste Ernährung habe ich Tartar verwendet.
Möchte gerne das Rezept mal als Auflauf im Ofen herstellen.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
paperdoll
sagt:
sagt: 23.10.2008 16:53
nächstes mal mach ich noch ein bisschen schärfe an die soße, glaub ich.
ansonsten seeeehr lecker.
dazu gabs bei uns reis.. :)
ansonsten seeeehr lecker.
dazu gabs bei uns reis.. :)
Biggi0510
sagt:
sagt: 20.04.2009 17:43
Sehr lecker! Super Sache, die Klöße vorher zu kochen - so entfällt das Anbraten in Fett. Wir hatten Reis dazu, beim nächsten Mal gibt es Nudeln. Evtl. noch einen Schuss Sahne o. ä. in die Soße.
Da wir "gute Esser" sind, war die Mengenangabe optimal für zwei Personen - der kleine Rest wurde eingefroren.
LG Biggi
Da wir "gute Esser" sind, war die Mengenangabe optimal für zwei Personen - der kleine Rest wurde eingefroren.
LG Biggi
Nette50
sagt:
sagt: 05.01.2010 16:29
Hallo Henriettinchen!
Heute gab es die Hackklösschen bei uns, sehr lecker!
Hatte nur 250g Hackfleisch, hab ein Ei u. etwas Paniermehl zugegeben so bekam ich 15 Klösschen. Sie waren sehr locker u. lecker. Bei uns gab es Nudeln dazu. Es hat für 3 Personen gereicht!
Danke für das schöne Rezept!!
LG
Nette50
Heute gab es die Hackklösschen bei uns, sehr lecker!
Hatte nur 250g Hackfleisch, hab ein Ei u. etwas Paniermehl zugegeben so bekam ich 15 Klösschen. Sie waren sehr locker u. lecker. Bei uns gab es Nudeln dazu. Es hat für 3 Personen gereicht!
Danke für das schöne Rezept!!
LG
Nette50
herzi0712
sagt:
sagt: 28.12.2010 15:02
habe das essen gerade gemacht...... es schneckt sehr lecker kommt bestimmt öfters mal auf den tisch
einen guten rutsch
herzi0712
einen guten rutsch
herzi0712
Sajuri1979
sagt:
sagt: 29.01.2012 12:55
Megalecker, wird es bei uns bestimmt ötfers mal geben. Danke für dieses tolle Rezept .
LG Bella
LG Bella
17.05.2012 13:26
die Hackbällchen haben uns ganz toll geschmeckt, wir haben dazu Baguettebrot gegessen.
Ich habe sie aber in der Sauce gegart, finde das viel einfacher und geschirrsparender und der Fleischgeschmack geht nicht verloren sondern in die Sauce über.
lg, Evi
Ich habe sie aber in der Sauce gegart, finde das viel einfacher und geschirrsparender und der Fleischgeschmack geht nicht verloren sondern in die Sauce über.
lg, Evi
Knutson
sagt:
sagt: 25.05.2012 12:57
Wir haben die Hackbällchen heute auch gemacht, wirklich sehr gut.
Ich machte allerdings noch 2 Knoblauchzehen mit rein.
Dazu gabs bunte Fusili. Meine Kinder und ich sind sehr zufrieden, das wirds sicherlich noch öfter geben.
LG, Marcel
Ich machte allerdings noch 2 Knoblauchzehen mit rein.
Dazu gabs bunte Fusili. Meine Kinder und ich sind sehr zufrieden, das wirds sicherlich noch öfter geben.
LG, Marcel
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