Apfel - Sahne - Speise

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Zutaten

¹/₂ kg	Äpfel, saure
2 EL	Puddingpulver, Vanille
	Wasser
etwas	Zucker
etwas	Zimt
etwas	Zitronensaft
150 g	Joghurt
125 g	süße Sahne
1 Becher	Crème fraîche

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Äpfel waschen, entkernen und schälen. Anschließend in Scheiben bzw. Spalten schneiden. In 1/4 Liter Wasser aufkochen.
2 EL Vanillepudding in 1/2 Tasse kaltem Wasser anrühren und zu den Äpfeln in den Topf geben, aufkochen lassen und mit Zucker, Zimt und Zitronensaft abschmecken. Abkühlen lassen.
Joghurt, süße Sahne und Creme fraiche unter die abgekühlten Äpfel heben.

Kommentare anderer Nutzer

Wolke14

01.09.2009 09:09 Uhr

Ein erfrischendes Dessert im Sommer. Lässt sich schnell zubereiten und gut vorbereiten, danke für das Rezept!

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