Henglein
Rama Cremefine
| Cookie Pizza
Aus dem Amerikanischen übersetzt - farbenfroh und lecker, für 12 Stücke
)
| Für den Teig: | |
| ½ Tasse | Butter, weich |
| ¾ Tasse | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Msp. | Vanillepulver |
| 1 ½ Tasse/n | Mehl |
| Für den Belag: | |
| 1 Tasse | Schokolade (Chocolate Chips) |
| 1 ½ Tasse/n | Marshmallow(s), Minis |
| ½ Tasse | Haselnüsse, gehackt |
| 200 ml | Kondensmilch |
| ½ Tasse | Süßigkeiten (M&Ms) |
Zubereitung
Für den Teig Butter, Zucker, Ei und Vanille mit dem Mixer verrühren. Dann Mehl zugeben und auf der Arbeitsfläche zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend in eine gefettete Tarte- oder Springform (Durchmesser 30 cm) drücken und an den Rändern etwas höher bzw. dicker lassen.
Für den Belag die ersten drei Zutaten der Reihe nach auf den Teig streuen. Danach die Kondensmilch darüber leeren und bei 175°C Heißluft im Backofen für ca. 20-30 Min. backen, bis der Teig golden ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort die M&Ms auf der „Pizza“ verteilen.
Für den Belag die ersten drei Zutaten der Reihe nach auf den Teig streuen. Danach die Kondensmilch darüber leeren und bei 175°C Heißluft im Backofen für ca. 20-30 Min. backen, bis der Teig golden ist. Aus dem Ofen nehmen und sofort die M&Ms auf der „Pizza“ verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Damaris16 
sagt:
sagt: 04.04.2009 13:16
hallo!
mit weicher butter ist keine geschmolzene butter gemeint, sondern einfach nur eine halbwegs weiche, die nicht gerade erst aus dem kühlschrank kommt. das heißt, die halbe tasse butter abzumessen ist überhaupt keine schwierigkeit....meiner meinung nach ist man fast sogar schneller, eine halbe tasse abzumessen als genau nach maß mit einer waage zu arbeiten!
glg Damaris
mit weicher butter ist keine geschmolzene butter gemeint, sondern einfach nur eine halbwegs weiche, die nicht gerade erst aus dem kühlschrank kommt. das heißt, die halbe tasse butter abzumessen ist überhaupt keine schwierigkeit....meiner meinung nach ist man fast sogar schneller, eine halbe tasse abzumessen als genau nach maß mit einer waage zu arbeiten!
glg Damaris
25.08.2009 09:57
Hallo!
Ich hätte da mal eine etwas dumme Frage: Was meinst Du mit Kondensmilch? Die ganz normal handelsübliche oder eher die gezuckerte "Milchmädchen-Kondensmilch"?
Vielen Dank für Deine hoffentlich ganz baldige Antwort, weil ich Deine Cookie Pizza ganz dringend als Geburtstagskuchen verschenken möchte ... Sieht nämlich extrem lecker aus - und eben mal was anderes ...
Liebe Grüße
Penelope
Ich hätte da mal eine etwas dumme Frage: Was meinst Du mit Kondensmilch? Die ganz normal handelsübliche oder eher die gezuckerte "Milchmädchen-Kondensmilch"?
Vielen Dank für Deine hoffentlich ganz baldige Antwort, weil ich Deine Cookie Pizza ganz dringend als Geburtstagskuchen verschenken möchte ... Sieht nämlich extrem lecker aus - und eben mal was anderes ...
Liebe Grüße
Penelope
Damaris16
sagt:
sagt: 02.09.2009 18:20
hey du!
ich meine die ganz normale kondensmilch..... andere gibt es meines wissens bei uns auch nicht, also ich kenn die andere gar nicht. würde eben aufpassen mit gezuckerter, weil die pizza an sich schon recht süß is mit all den schokostückchen und den marshmallows!
hoffe, die antwort kam no rechtzeitig - sorry, aber irgendwann is ja jeder mal im urlaub ;-)
vielleicht berichtest du, wies geworden is? hoffe, du hast sie trotzdem machen können :-)
glg Damaris
ich meine die ganz normale kondensmilch..... andere gibt es meines wissens bei uns auch nicht, also ich kenn die andere gar nicht. würde eben aufpassen mit gezuckerter, weil die pizza an sich schon recht süß is mit all den schokostückchen und den marshmallows!
hoffe, die antwort kam no rechtzeitig - sorry, aber irgendwann is ja jeder mal im urlaub ;-)
vielleicht berichtest du, wies geworden is? hoffe, du hast sie trotzdem machen können :-)
glg Damaris
MmeToussard 
sagt:
sagt: 30.03.2010 17:44
Hilfreicher Kommentar:
Hi!
Habe die Cookie-Pizza letztens für den Geburtstag einer Freundin gebacken. Wir haben bei der Pizzeria um die Ecké noch einen Pizzakarton abgestaubt und die Pizza darin verschenkt. Der Blick, den wir dafür geerntet haben, war einfach herrlich, und dazu ein empörtes ""Was soll das?!"
Beim Öffnen des Kartons hat sich die Empörung aber in Staunen verwandelt :-)
Nun zur Kritik - rein für die Optik gebe ich volle fünf Sterne! Wie die Marshmallows nachher 1a aussehen wie Käse ist schon klasse, sah aus wie eine echte Pizza mit Smarties drauf.
Leider war die Pizza in der Mitte noch so gut wie roh ... (und seeeehr süß). Sie hätte sicher noch länger backen müssen (und die Kondensmilch hat alles noch nasser gemacht), aber dann wären die Marshmalows verbrannt ...
Für das Geschmacksergebnis am Ende daher nur ein "Ausbaufähig" und somt insgesamt "nur" drei Stern.
Ds nächste Mal - und das wird es sicher geben - werde ich den Cookie vorbacken, eventuell die Kondensmilch reduzieren oder weglassen und die Pizza nur mit den Marshmallows überbacken.
Hoffe, dann wird es besser! Aber auf jeden Fall eine super Idee zum Verschenken!
lg,
MmeToussard
P.S.: Foto folgt!
Habe die Cookie-Pizza letztens für den Geburtstag einer Freundin gebacken. Wir haben bei der Pizzeria um die Ecké noch einen Pizzakarton abgestaubt und die Pizza darin verschenkt. Der Blick, den wir dafür geerntet haben, war einfach herrlich, und dazu ein empörtes ""Was soll das?!"
Beim Öffnen des Kartons hat sich die Empörung aber in Staunen verwandelt :-)
Nun zur Kritik - rein für die Optik gebe ich volle fünf Sterne! Wie die Marshmallows nachher 1a aussehen wie Käse ist schon klasse, sah aus wie eine echte Pizza mit Smarties drauf.
Leider war die Pizza in der Mitte noch so gut wie roh ... (und seeeehr süß). Sie hätte sicher noch länger backen müssen (und die Kondensmilch hat alles noch nasser gemacht), aber dann wären die Marshmalows verbrannt ...
Für das Geschmacksergebnis am Ende daher nur ein "Ausbaufähig" und somt insgesamt "nur" drei Stern.
Ds nächste Mal - und das wird es sicher geben - werde ich den Cookie vorbacken, eventuell die Kondensmilch reduzieren oder weglassen und die Pizza nur mit den Marshmallows überbacken.
Hoffe, dann wird es besser! Aber auf jeden Fall eine super Idee zum Verschenken!
lg,
MmeToussard
P.S.: Foto folgt!
Damaris16
sagt:
sagt: 31.03.2010 11:33
hallo!
freut mich, dass die überraschung so gut geklappt hat!
zu deinen anmerkungen... die kondensmilch hab ich bereits reduziert, blöd, dass es bei dir nun scheinbar noch immer zu viel war - es kommt eben auch immer darauf an, wie groß man die angebenen Tassen auch nimmt für die anderen zutaten! meine Tassen fassen, glaub ich, sicher mehr als 125ml... wahrscheinlich fast 200ml... und wenn die anderne zutaten dann mehr sind, stimmt das mit der kondensmilch auch.
dass die pizza dann nicht richitg durch war, daran ist natürlich auch vorwiegend die zu große menge der kondensmilch schuld, denk ich...
aber schön, wenn dus nochmal probieren möchtest!
bei mir klappt es wie gesagt mit den oberen angaben immer echt gut.
glg Damaris
freut mich, dass die überraschung so gut geklappt hat!
zu deinen anmerkungen... die kondensmilch hab ich bereits reduziert, blöd, dass es bei dir nun scheinbar noch immer zu viel war - es kommt eben auch immer darauf an, wie groß man die angebenen Tassen auch nimmt für die anderen zutaten! meine Tassen fassen, glaub ich, sicher mehr als 125ml... wahrscheinlich fast 200ml... und wenn die anderne zutaten dann mehr sind, stimmt das mit der kondensmilch auch.
dass die pizza dann nicht richitg durch war, daran ist natürlich auch vorwiegend die zu große menge der kondensmilch schuld, denk ich...
aber schön, wenn dus nochmal probieren möchtest!
bei mir klappt es wie gesagt mit den oberen angaben immer echt gut.
glg Damaris
Zarel 
sagt:
sagt: 09.03.2011 10:32
Einen wunderschönen guten Tag!
Ich würde am Freitag unfassbar gerne deine "Pizza" nachbacken.
Da ich aber frisch ausgezogen bin und somit an Herd und Ofen noch recht unerfahren bin, wollte ich dich fragen, ob du mir genaue Angaben zu deiner "Pizza" geben könntest.
Also in Gramm und ml. Ich habe nämlich erst gestern etwas nach "Tassen" versucht nachzubacken und ging ganz schön in die Hose!
Ich würde mich über eine unfassbar fixe antwort von dir sehr freuen!
Gruß,
Za!
Ich würde am Freitag unfassbar gerne deine "Pizza" nachbacken.
Da ich aber frisch ausgezogen bin und somit an Herd und Ofen noch recht unerfahren bin, wollte ich dich fragen, ob du mir genaue Angaben zu deiner "Pizza" geben könntest.
Also in Gramm und ml. Ich habe nämlich erst gestern etwas nach "Tassen" versucht nachzubacken und ging ganz schön in die Hose!
Ich würde mich über eine unfassbar fixe antwort von dir sehr freuen!
Gruß,
Za!
Damaris16
sagt:
sagt: 09.03.2011 19:57
hey!
gerne :-) also meine Tassen, die ich daheim verwende, haben zwischen 150-200ml; nimm mal eher 200ml bzw. g, damit stimmt dann auch sicher die Menge an Kondensmilch. (damit die Pizza nicht matschig wird!)
wichtig ist ansonsten halt einfach, dass man wirklich überall gleich viel nimmt, wenn man's ne direkt abwiegt sondern mit handmaß (=tasse) macht. dann muss ich eben bei einer 1/2 tasse butter und 1/2 tasse mehl genau gleich viel nehmen und nicht einmal fast schon eine 3/4 volle tasse. aber das is wohl selbstverständlich ;-)
wünsch dir jedenfalls gutes Gelingen und viel Spaß beim Backen!
glg Damaris
gerne :-) also meine Tassen, die ich daheim verwende, haben zwischen 150-200ml; nimm mal eher 200ml bzw. g, damit stimmt dann auch sicher die Menge an Kondensmilch. (damit die Pizza nicht matschig wird!)
wichtig ist ansonsten halt einfach, dass man wirklich überall gleich viel nimmt, wenn man's ne direkt abwiegt sondern mit handmaß (=tasse) macht. dann muss ich eben bei einer 1/2 tasse butter und 1/2 tasse mehl genau gleich viel nehmen und nicht einmal fast schon eine 3/4 volle tasse. aber das is wohl selbstverständlich ;-)
wünsch dir jedenfalls gutes Gelingen und viel Spaß beim Backen!
glg Damaris
Zarel
sagt:
sagt: 10.03.2011 08:09
Super. Vielen Dank für die fixe Antwort. Sofern ich die "Pizza" gebacken habe, werde ich hier berichten, wie sie geworden ist.
Bis dahin...Noch eine schöne Woche...
Gruß,
Za
Bis dahin...Noch eine schöne Woche...
Gruß,
Za
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