Fischsalat russische Art



Zutaten für Portionen

1 Dose Fisch (z.B. Lachssteak)
Ei(er)
Zwiebel(n)
100 g Käse (z.B. Emmentaler), gerieben
100 g Butter
1 Glas Mayonnaise

Zubereitung

Eier hart kochen, Eiweiß vom Eigelb trennen. Eiweiß klein schneiden, Eigelb mit der Gabel zerkrümeln. Zwiebeln klein schneiden. Butter reiben (wie Käse), damit sie sich besser und gleichmäßiger verteilen lässt.
Dann die Zutaten in dieser Reihenfolge in eine Glasschüssel schichten:

Eiweiß
Käse
1/2 Dose Fisch
1/2 Glas Mayonnaise
Butter
Zwiebel
1/2 Dose Fisch
1/2 Glas Mayonnaise
Eigelb
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.09
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Verfasser:

Seestern76 Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

urmelhelble Kaltmamsell sagt:  
16.06.2010 02:49
Geriebene Butter im Salat? Das klingt nach Abenteuer. Muss ich probieren!

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Seestern76 Küchenjunge sagt:  
16.06.2010 16:06
Ja, das hoert sich abenteuerlich an, ist aber eigentlich nicht so. Butter muss bloss gut gekuehlt sein, laesst sich dann einfacher reiben.
lassen Sie es sich schmecken!

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