Paprika - Gurken - Salat



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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n)
Salatgurke(n)
  Olivenöl
  Balsamico
  Gemüsebrühe, gekörnte
  Zucker oder Süßstoff, flüssiger

Zubereitung

Die Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Gurke mit oder ohne Schale hobeln und zu den Paprikastücken geben.

Olivenöl mit Balsamico und gekörnter Gemüsebrühe aufschlagen und mit Zucker oder Süßstoff abschmecken. Mit dem Gemüse vermengen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.03.09
Rezept-Statistiken: 7.438 (0)* gelesen
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Verfasser:

Kartoffelfan46 Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Patzi  Chefkoch sagt:  
17.03.2012 08:01
Warum ich bisher noch nicht auf die Idee kam, Gurken und Paprika zu kombinieren - keine Ahnung! Auch das Dressing ist lecker!

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