Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillte Bananen mit Zimtbutter
super einfache Nachspeise, sehr schnell zuzubereiten.
| 4 | Banane(n), sollten gut reif sein |
| 80 g | Butter |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Zucker |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zimt und dem Zucker verrühren. Ich verwende einfach eine Gabel. Die Butter im Kühlschrank kaltstellen.
Nach dem Grillen, wenn die größte Hitze schon weg ist, die 4 Bananen mit der Schale einfach auf den Grill legen. Wenn die Bananen schwarz werden (nach ca. 10 - 15 Minuten) einmal wenden und auf der anderen Seite weiter grillen (nochmal ca. 10 Minuten). Wenn sie auf beiden Seiten schwarz sind und sehr weich, dann sind sie fertig.
Jetzt die Bananenhaut mit einem scharfen Messer aufschneiden und die Bananen auf den Tellern anrichten. Ein Zimtbutterstück neben die Banane auf den Teller legen, sodass es leicht zu schmelzen anfängt. Und jetzt schmecken lassen...
Die Bananen können natürlich auch in der Pfanne gebraten werden. Natürlich auch mit Haut. Aber Achtung, die auslaufende Bananenflüssigkeit verklebt recht stark in der Pfanne. Also vielleicht besser eine ältere Pfanne nehmen.
Nach dem Grillen, wenn die größte Hitze schon weg ist, die 4 Bananen mit der Schale einfach auf den Grill legen. Wenn die Bananen schwarz werden (nach ca. 10 - 15 Minuten) einmal wenden und auf der anderen Seite weiter grillen (nochmal ca. 10 Minuten). Wenn sie auf beiden Seiten schwarz sind und sehr weich, dann sind sie fertig.
Jetzt die Bananenhaut mit einem scharfen Messer aufschneiden und die Bananen auf den Tellern anrichten. Ein Zimtbutterstück neben die Banane auf den Teller legen, sodass es leicht zu schmelzen anfängt. Und jetzt schmecken lassen...
Die Bananen können natürlich auch in der Pfanne gebraten werden. Natürlich auch mit Haut. Aber Achtung, die auslaufende Bananenflüssigkeit verklebt recht stark in der Pfanne. Also vielleicht besser eine ältere Pfanne nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
gelbfisch1970 
sagt:
sagt: 06.11.2010 19:07
man kann es natürlich auf verschiedene Varianten machen.
Wir nehmen Zimt mit Butter deshalb, weil Butter so schön schmilzt und die Gäste dann die Zimtsosse am schluß noch alleine auflöffeln....
Meine Frau hat beim letzten mal Apfelzimt Eis besorgt. Schmeckte auch sehr gut dazu.
Wir nehmen Zimt mit Butter deshalb, weil Butter so schön schmilzt und die Gäste dann die Zimtsosse am schluß noch alleine auflöffeln....
Meine Frau hat beim letzten mal Apfelzimt Eis besorgt. Schmeckte auch sehr gut dazu.
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