Henglein
Rama Cremefine
| Amarena - Nuss - Creme
| 200 g | Sahne |
| 2 EL | Nutella oder andere Nuss-Nougat-Creme |
| 250 g | Magerquark |
| 3 EL | Amaretto |
| 4 EL | Kirschen (Amarenakirschen) |
| 2 EL | Zucker |
| 1 TL | Butter |
| 60 g | Macadamianüsse |
Zubereitung
Die Sahne erhitzen und die Nuss-Nougat-Creme darin schmelzen lassen. Die Nougat-Sahne über Nacht kaltstellen.
Den Zucker in einer Pfanne schmelzen, die Butter dazugeben und karamellisieren lassen. Die Macadamianüsse darin schwenken und auf einem Stück Backpapier abkühlen lassen.
Den Quark mit Amaretto glatt rühren. Die Nougat-Sahne steif schlagen. Den Quark in 4 Gläser verteilen, die Amarenakirschen darauf schichten und mit der Sahne bedecken. Die Nüsse grob hacken und die Sahne mit dem Krokant bestreuen.
Den Zucker in einer Pfanne schmelzen, die Butter dazugeben und karamellisieren lassen. Die Macadamianüsse darin schwenken und auf einem Stück Backpapier abkühlen lassen.
Den Quark mit Amaretto glatt rühren. Die Nougat-Sahne steif schlagen. Den Quark in 4 Gläser verteilen, die Amarenakirschen darauf schichten und mit der Sahne bedecken. Die Nüsse grob hacken und die Sahne mit dem Krokant bestreuen.
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