Bärlauch - Ziegenkäse - Brotaufstrich

Gesunder und schneller Dip

1 Bund	Bärlauch
200 g	Ziegenfrischkäse
2 EL	Olivenöl
1 Prise	Cayennepfeffer
	Salz

Zubereitung

Den Bärlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Bärlauch und Olivenöl untermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

Dieser Brotaufstrich passt gut auf Weißbrot oder Ciabatta.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.03.09
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