Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsichtraum
)
| 500 g | Mascarpone |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 | Zucker |
Zubereitung
Die Pfirsiche abgießen und den Saft dabei auffangen. Die Pfirsiche pürieren und beiseite stellen.
Den Pfirsichsaft aufkochen lassen und das mit Vanillezucker und Zucker vermischte Puddingpulver einrühren. Kurz aufkochen lassen, dann wieder abkühlen lassen und den Mascarpone unterrühren. Mit dem Pfirsichpüree verrühren und die Creme in Dessertgläser füllen.
Den Pfirsichsaft aufkochen lassen und das mit Vanillezucker und Zucker vermischte Puddingpulver einrühren. Kurz aufkochen lassen, dann wieder abkühlen lassen und den Mascarpone unterrühren. Mit dem Pfirsichpüree verrühren und die Creme in Dessertgläser füllen.
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