Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Feta - Sauce
| 4 | Paprikaschote(n), rot |
| 4 EL | Öl |
| 5 | Tomate(n) |
| 6 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 250 g | Feta-Käse, vom Schaf, zerbröckelt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Paprikaschoten entkernen und würfeln. In heißes Öl geben und zugedeckt in ca. 10 Minuten weich braten. Gelegentlich umrühren. Anschließend die Tomaten dazu geben und weitere 10 Minuten schmoren. Den Knoblauch hinzu fügen und 5 Minuten ziehen lassen.
Zum Schluss den Feta hinein geben, alles vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Zum Schluss den Feta hinein geben, alles vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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