Henglein
Rama Cremefine
| Möhren - Mürbeteig - Auflauf
Glutenfrei und eifrei
)
| 100 g | Erdnüsse, blanchiert, leicht geröstet, gemahlen |
| 300 g | Möhre(n), geraspelt |
| 100 g | Buchweizen, gemahlen |
| 100 g | Naturreis, mit gemahlen |
| ½ TL | Koriander, mit gemahlen |
| 1 Msp. | Kardamom |
| 1 Prise | Muskat, frisch gerieben |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| ½ TL | Paprikagranulat |
| 50 g | Butter |
| 300 g | Magerquark |
| Butter für eine Bratpfanne | |
| 2 Scheibe/n | Käse, (Ziegenkäse) |
| Preiselbeeren, aus dem Glas |
Zubereitung
Alle Zutaten von Erdnüsse bis Magerquark gut verrühren, in eine ausgebutterte 20 cm Bratpfanne geben und glatt streichen. 20 Minuten kalt stellen.
Den Deckel schließen, die Pfanne auf eine kalte Kochplatte stellen, und bei Stufe zwei von sechs möglichen Stufen 60 – 70 Minuten einschließlich 8 Minuten Nachwärme, langsam von unten backen. Lässt sich der Auflauf in der Pfanne bewegen, ist er fertig.
Heiß servieren mit je 1 Scheibe von der Ziegenkäserolle und Preiselbeeren.
Den Deckel schließen, die Pfanne auf eine kalte Kochplatte stellen, und bei Stufe zwei von sechs möglichen Stufen 60 – 70 Minuten einschließlich 8 Minuten Nachwärme, langsam von unten backen. Lässt sich der Auflauf in der Pfanne bewegen, ist er fertig.
Heiß servieren mit je 1 Scheibe von der Ziegenkäserolle und Preiselbeeren.
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