Henglein
Rama Cremefine
| Brokkoli - Toast
)
| 300 g | Brokkoli |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Sahne |
| 2 EL | Frischkäse |
| 1 EL | Öl |
| 4 Scheibe/n | Käse, z.B. Scheibletten |
| Butter, zum Bestreichen der Toastbrote | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Brokkoli waschen und in Stücke teilen, in das heiße Öl geben und mit wenig Wasser aufgießen. Zugedeckt ca. 3 - 4 Minuten weich dünsten. In der Zwischenzeit die Toastscheiben mit Butter bestreichen. Sahne, Frischkäse, Eier, Salz und Pfeffer verquirlen. Den gedünsteten Brokkoli auf die Toastscheiben geben und die Masse darauf verteilen. Zum Schluss mit je einer Scheibe Käse belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 5-7 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
baghira555 
sagt:
sagt: 28.10.2003 00:21
Hi fahrender Ritter,
also mit Blumenkohl wohl, mit Rosenkohel habe ich noch nicht ausprobiert, ... aber warum nicht.
VG
baghira
also mit Blumenkohl wohl, mit Rosenkohel habe ich noch nicht ausprobiert, ... aber warum nicht.
VG
baghira
28.02.2004 11:59
Hallo Ilonka,
das hab ich glatt mal probiert,
da ich ja Brokkoli sooo liebe,ganz,ganz lecker.
LG Grete
das hab ich glatt mal probiert,
da ich ja Brokkoli sooo liebe,ganz,ganz lecker.
LG Grete
sunnygoe
sagt:
sagt: 27.04.2004 11:44
Hallo,
sehr leckeres Rezept !!!
lg
sunnygoe
sehr leckeres Rezept !!!
lg
sunnygoe
sokrue
sagt:
sagt: 15.04.2011 23:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich hab's genau nach Anleitung ausprobiert, fand es aber nicht ganz optimal, weil die Eier-Frischkäse-Masse so flüssig war, dass sie den Toast in der Mitte durchgeweicht hat. Das war nicht so schön. Geschmacklich war es gar nicht übel, könnte aber noch etwas mehr Gewürze vertragen.
Nichts für ungut, ich lade auch ein schickes Foto hoch! ;-)
Gruß, sokrue
Ich hab's genau nach Anleitung ausprobiert, fand es aber nicht ganz optimal, weil die Eier-Frischkäse-Masse so flüssig war, dass sie den Toast in der Mitte durchgeweicht hat. Das war nicht so schön. Geschmacklich war es gar nicht übel, könnte aber noch etwas mehr Gewürze vertragen.
Nichts für ungut, ich lade auch ein schickes Foto hoch! ;-)
Gruß, sokrue
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