Henglein
Rama Cremefine
| Sacher - Schnitten
ergibt ca. 25 Stück
)
| 450 g | Butter |
| 450 g | Zucker |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 9 | Ei(er) |
| 230 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 75 g | Kakao |
| 150 g | Nüsse, gemahlen |
| ½ TL | Rum |
| 1 Pck. | Lebkuchengewürz |
| Fett für das Blech | |
| 100 g | Kuchenglasur (Schokoglasur) |
| evtl. | Kuvertüre, zartbitter |
| 1 Pck. | Streusel (bunte Zuckerstreusel) |
Zubereitung
Aus den Zutaten (außer der Kuchenglasur und den Streuseln) einen Rührteig bereiten und auf ein gefettetes Blech streichen. Bei ca. 200°C 30 - 35 Min. backen.
Nach dem Erkalten mit Schokoglasur, die man mit Kuvertüre mischen kann (wird dann nicht so süß), überziehen. Mit den bunten Streuseln verzieren und in gleichgroße Stücke (Rauten) schneiden.
Nach dem Erkalten mit Schokoglasur, die man mit Kuvertüre mischen kann (wird dann nicht so süß), überziehen. Mit den bunten Streuseln verzieren und in gleichgroße Stücke (Rauten) schneiden.
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