Henglein
Rama Cremefine
| Kuloppe
Hefegebäck aus Hessen, für 12 Stück
)
| 500 g | Mehl |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 Prise | Salz |
| 250 ml | Milch |
| Zucker | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten.
Je 60 g Teig in ein gut gefettetes "Kuloppe"-Förmchen oder eine Muffinform geben. Die Förmchen mit dem Teig an einen warmen Ort gehen lassen, bis sie deutlich größer geworden sind.
Bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten backen. Nach dem Backen mit Zucker bestreuen.
Je 60 g Teig in ein gut gefettetes "Kuloppe"-Förmchen oder eine Muffinform geben. Die Förmchen mit dem Teig an einen warmen Ort gehen lassen, bis sie deutlich größer geworden sind.
Bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten backen. Nach dem Backen mit Zucker bestreuen.
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da ich zum Glück weiß wie man einen Hefeteig macht und was mittlere Hitze ist, konnte ich auch dein Rezept nachbacken. Was ich nicht wusste ist wie Kuloppe - Förmchen aussehen und habe ich meine Brioche Förmchen genommen. Geschmacklich sind sie sehr gut.
Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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