Henglein
Rama Cremefine
| Joghurt - Kuchen
Für eine Flexiform
)
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 2 Becher | Zucker |
| 3 Becher | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 90 g | Butter, zerlaufen oder 3/4 Becher Öl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Alle Zutaten in der Küchenmaschine vermischen und in eine (Flexi)Backform füllen
Die Form auf einen Grillrost stellen, nicht einfetten und in den auf 160/170°C vorgeheizten Backofen schieben (Heißluft). Nun ca. 40 min. backen.
Evtl. mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoglasur überziehen.
Geht sicher auch in einer "normalen" Form, dort bitte sicherheitshalber die Stäbchenprobe machen.
Die Form auf einen Grillrost stellen, nicht einfetten und in den auf 160/170°C vorgeheizten Backofen schieben (Heißluft). Nun ca. 40 min. backen.
Evtl. mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoglasur überziehen.
Geht sicher auch in einer "normalen" Form, dort bitte sicherheitshalber die Stäbchenprobe machen.
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Kommentare anderer Nutzer
frannie 
sagt:
sagt: 17.06.2004 13:39
diesen kuchen finde ich klasseeeee..
LG Frannie
LG Frannie
lapomuck 
sagt:
sagt: 02.07.2004 21:49
Hilfreicher Kommentar:
super lecker....ich habe erst ein bisschen Teig in die Form gefüllt und dann zwei Bananen in Scheiben geschnitten darauf verteilt. Oben drauf den restlichen Teig. Nach dem Backen noch mit Puderzucker und/oder Kakaopulver bestreuen...so mag ich ihn am liebsten!!!
Gruß und danke für die leckere Anregung
Gruß und danke für die leckere Anregung
bummi68 
sagt:
sagt: 25.08.2004 06:31
Hilfreicher Kommentar:
Ja, oder 1 Päckle Orangenschalenaroma unter den Teig rühren, so mögen ihn meine Kids.
LG bummi68
LG bummi68
mrsxy07
sagt:
sagt: 19.09.2004 14:43
Hallo Monika,
wieviel Gramm Joghurt muss ich verwenden?
Liebe Grüße
Indra
wieviel Gramm Joghurt muss ich verwenden?
Liebe Grüße
Indra
Ridan
sagt:
sagt: 30.10.2004 10:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Der Teig wird lockerer wenn man die Eier trennt das Eiweiss steifschlägt und zum Schluss unterzieht.
Gruss
Ridan
Der Teig wird lockerer wenn man die Eier trennt das Eiweiss steifschlägt und zum Schluss unterzieht.
Gruss
Ridan
247maria 
sagt:
sagt: 02.10.2005 14:54
hallo!
super lecker, super saftig und super schnell! wird ab sofort öfter gebacken!
lg maria
super lecker, super saftig und super schnell! wird ab sofort öfter gebacken!
lg maria
Zauberfee026
sagt:
sagt: 07.02.2008 11:05
Hilfreicher Kommentar:
Hi, habe den Kuchen gestern zum ersten Mal ausprobiert und muss sagen, er ist superlecker (5 Sterne dafür!)! Sogar meinem Männe und seiner Tochter hat er oberlecker geschmeckt, so dass ich ihn gleich heute nochmal backen muss (Wunsch von meinem Männe...*g*)!
Allerdings hatte ich vorher ein wenig bedenken, wegen der Maßangaben....wie groß sollte der Becher sein?
Ich hab dann einfach
300g Joghurt (2 kleine Becher v. Lidl a je 150g) und
für Mehl und Zucker hab ich einen etwas größeren Kaffeepott von meinem Männe genommen, damits ungefähr mit der Menge des Joghurts übereinstimmt.
Der Zucker wurde reduziert auf 1 Becher und das Mehl auf 2 1/2 Becher. Die restlichen Zutaten hab ich wie angegeben untergerührt und auch ohne das Eiweiß steif zu schlagen wurde alles sehr locker. Vor dem Backen hab ich dann noch Apfelstücken in dem Teig, der schon in meiner normalen Kastenform bereitstand "versenkt" ;-). Dann hab ich das Ganze bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 70 Min. backen lassen. Ab 40 Min. hab ich immer mal nachgeschaut, aber da war er innendrin noch etwas roh, deshalb hab ich die Backzeit verlängern müssen. Er ist nicht zu süss und nicht zu fad...also genau richtig geworden.....!!!
Viele Grüße von der Zauberfee
Allerdings hatte ich vorher ein wenig bedenken, wegen der Maßangaben....wie groß sollte der Becher sein?
Ich hab dann einfach
300g Joghurt (2 kleine Becher v. Lidl a je 150g) und
für Mehl und Zucker hab ich einen etwas größeren Kaffeepott von meinem Männe genommen, damits ungefähr mit der Menge des Joghurts übereinstimmt.
Der Zucker wurde reduziert auf 1 Becher und das Mehl auf 2 1/2 Becher. Die restlichen Zutaten hab ich wie angegeben untergerührt und auch ohne das Eiweiß steif zu schlagen wurde alles sehr locker. Vor dem Backen hab ich dann noch Apfelstücken in dem Teig, der schon in meiner normalen Kastenform bereitstand "versenkt" ;-). Dann hab ich das Ganze bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 70 Min. backen lassen. Ab 40 Min. hab ich immer mal nachgeschaut, aber da war er innendrin noch etwas roh, deshalb hab ich die Backzeit verlängern müssen. Er ist nicht zu süss und nicht zu fad...also genau richtig geworden.....!!!
Viele Grüße von der Zauberfee
berlin63
sagt:
sagt: 18.04.2009 12:32
@Zauberfee:
Danke, ich habe mich an Deinen Vorschlägen und Maßangaben orientiert. Habe Vollkornmehl verwendet, eine Beerenmischung hineingetan und nach Gefühl noch gemahlene Mandeln. Der Guss ist aus Schokolade mit 81 Prozent Kakaoanteil - ich lebe nach dem Glyx-Prinzip. Auch ich habe den Kuchen ca. 70 Minuten im Ofen gelassen.
:-) Viele Grüße
Danke, ich habe mich an Deinen Vorschlägen und Maßangaben orientiert. Habe Vollkornmehl verwendet, eine Beerenmischung hineingetan und nach Gefühl noch gemahlene Mandeln. Der Guss ist aus Schokolade mit 81 Prozent Kakaoanteil - ich lebe nach dem Glyx-Prinzip. Auch ich habe den Kuchen ca. 70 Minuten im Ofen gelassen.
:-) Viele Grüße
Sezgin01
sagt:
sagt: 18.04.2008 09:23
Ein wirklich toller, saftiger Kuchen, für alle, die "trockenen" Kuchen mögen. Und dabei so einfach zu zubereiten. Das nächste Mal werde ich noch Schokoladenstreusel in den Teig geben. Aber auch pur wirklich lecker.
sea03 
sagt:
sagt: 01.05.2008 14:06
hallo , mein kuchen ist gerade feritg geworden.
hatte probiotischen joghurt mit zerialien(lidl) 2 kl. becher, habe dementsprechend die mengen verdoppelt, nur öl, etwas reduziert, da nur 1.kl becher, und zucker nur 2 becher. mehl hatte ich dann aber die doppelte menge genommen.
eier und backpulver habe ich auch so gelassen, dann habe ich das ganze in der flexi-gugelhupfform gebacken, bild ist hochgeladen, schmeckt sehr gut.
stimmt streusel ist eine idee.......(oder rosinen?)
hatte probiotischen joghurt mit zerialien(lidl) 2 kl. becher, habe dementsprechend die mengen verdoppelt, nur öl, etwas reduziert, da nur 1.kl becher, und zucker nur 2 becher. mehl hatte ich dann aber die doppelte menge genommen.
eier und backpulver habe ich auch so gelassen, dann habe ich das ganze in der flexi-gugelhupfform gebacken, bild ist hochgeladen, schmeckt sehr gut.
stimmt streusel ist eine idee.......(oder rosinen?)
RatterDatter
sagt:
sagt: 28.06.2008 15:50
Hab ihn innerhalb von zwei Wochen dreimal gebacken, und jedes mal war er schon nach wenigen stunden weggeputzt!
Danke für das tolle Rezept! Geht super-schnell und schmeckt wunderbar!
kleiner Tipp: Rosinen passen wirklich gut dazu. Schokostückchen natürlich auch; und wer's ganz schokoladig mag, könnte noch eine Glasur drübermachen.
LG
Danke für das tolle Rezept! Geht super-schnell und schmeckt wunderbar!
kleiner Tipp: Rosinen passen wirklich gut dazu. Schokostückchen natürlich auch; und wer's ganz schokoladig mag, könnte noch eine Glasur drübermachen.
LG
so-we
sagt:
sagt: 08.07.2008 14:48
Ich war zuerst etwas stutzig wegen der Zuckermenge, aber nun wo der Kuchen gebacken ist, bin ich total begeistert, nicht zuletzt, weil der Kuchen total schnell zubereitet ist und schoen saftig geworden ist. Ich habe noch kleine Nektarinenstueckchen unter die Masse gemengt, dadurch bekommt er ein angenehm fruchtiges Aroma.
Danke fuer dieses Rezept!
LG So
Danke fuer dieses Rezept!
LG So
esthy
sagt:
sagt: 26.07.2008 22:25
Hallo,
Ich habe zu dem Teig noch ein paar Spritzer Orangenaroma und 1 Dose Mandarin-Orangen hinzugegeben. Gerade im Sommer eine sehr erfrischende Variante. Ich könnte mir gut vorstellen, dass man, wenn man eine runde Form nimmt, den Kuchen anschließend mit einer Sahne-Schmand-Creme betreichen kann. Schon hat man eine Torte mit Kalorienzufuhr ;-)
Ich habe zu dem Teig noch ein paar Spritzer Orangenaroma und 1 Dose Mandarin-Orangen hinzugegeben. Gerade im Sommer eine sehr erfrischende Variante. Ich könnte mir gut vorstellen, dass man, wenn man eine runde Form nimmt, den Kuchen anschließend mit einer Sahne-Schmand-Creme betreichen kann. Schon hat man eine Torte mit Kalorienzufuhr ;-)
mawupp 
sagt:
sagt: 27.09.2008 15:12
Auch ich habe den Kuchen gebacken und ihn mit mit etwas Orangensaft verfeinert. Später dann mit Puderzucker-O'saft-Guss überzogen.
Leider ging er nicht so gut aus der Form, aber ansonste, sehr lecker!
LG mawupp
Leider ging er nicht so gut aus der Form, aber ansonste, sehr lecker!
LG mawupp
dieBessy
sagt:
sagt: 12.12.2008 16:39
Hi!.
Was meint iht mit Becher..verstehe ich nicht wie groß der Becher sein soll.. ich brauche Grammangaben..
Was meint iht mit Becher..verstehe ich nicht wie groß der Becher sein soll.. ich brauche Grammangaben..
kasopri 
sagt:
sagt: 15.03.2009 16:42
Hey!
Ich glaube, wichtig ist nur, dass du alles mit dem selben Becher abmisst, damit das Verhältnis stimmt. Ums mal mathematisch zu sagen: du brauchst doppelt soviel Zucker wie Joghurt, aber nur 3/4 der Menge an Öl. wie groß deine Becher sind spielt dafür erstmal keine Rolle. Wenn du allerdings richtig große Kaffepötte nimmst, solltest du 4 Eier statt 3 reinhauen.
Ich mag auch lieber Gewichtsangaben, aber zur not geht das so auch. Hoch lebe die Küchenwage ^^
Nur Mut!
Ich glaube, wichtig ist nur, dass du alles mit dem selben Becher abmisst, damit das Verhältnis stimmt. Ums mal mathematisch zu sagen: du brauchst doppelt soviel Zucker wie Joghurt, aber nur 3/4 der Menge an Öl. wie groß deine Becher sind spielt dafür erstmal keine Rolle. Wenn du allerdings richtig große Kaffepötte nimmst, solltest du 4 Eier statt 3 reinhauen.
Ich mag auch lieber Gewichtsangaben, aber zur not geht das so auch. Hoch lebe die Küchenwage ^^
Nur Mut!
teddysunshine
sagt:
sagt: 19.01.2009 11:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Vielen Dank für das unkomplizierte Rezept. Der Kuchen ist wirklich schnell gemacht und ist wunderbar locker. Ich habe ihn in einer "normalen" Form gebacken und er war nach ca. 50min fertig. Aufgepeppt habe ich das Ganze noch mit etwas geraspelter Weihnachtsschokolade. Lecker! Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
Vielen Dank für das unkomplizierte Rezept. Der Kuchen ist wirklich schnell gemacht und ist wunderbar locker. Ich habe ihn in einer "normalen" Form gebacken und er war nach ca. 50min fertig. Aufgepeppt habe ich das Ganze noch mit etwas geraspelter Weihnachtsschokolade. Lecker! Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
kasopri
sagt:
sagt: 15.03.2009 16:38
Danke für das Rezept, habe den Kuchen gerade aus dem Ofen geholt. Ispiriert von Esthy mit Fruchtcocktail aus der Dose verfeinert. Ein paar Kokosflocken zum Dekorieren und schon ist die Exotic-Variante geboren ;o). Wurde auch mit Sojajoghurt total gut!! Gibt es wieder!
Marienne
sagt:
sagt: 02.04.2009 16:10
Hallo,
hab gerade den Kuchen gebacken, weil der Joghurt weg musste.
Sehr,sehr lecker!! Ich liebe saftigen Kuchen!
Hab die ganz schlichte Variante gebacken, aber das nächste Mal kommt noch ein bisschen Obst oder Schoko dazu. Mal schauen wie er morgen den Kommilitonen schmeckt...kann ja nicht alles allein essen, das würde meinen Hüften nicht gefallen, auch wenn der Kuchen so lecker ist, dass ich glatt alles allein verputzen könnte. ;)
lg
hab gerade den Kuchen gebacken, weil der Joghurt weg musste.
Sehr,sehr lecker!! Ich liebe saftigen Kuchen!
Hab die ganz schlichte Variante gebacken, aber das nächste Mal kommt noch ein bisschen Obst oder Schoko dazu. Mal schauen wie er morgen den Kommilitonen schmeckt...kann ja nicht alles allein essen, das würde meinen Hüften nicht gefallen, auch wenn der Kuchen so lecker ist, dass ich glatt alles allein verputzen könnte. ;)
lg
airamive
sagt:
sagt: 31.05.2009 07:04
Hallo,
hab gestern den Kuchen gebacken.
Habe noch Orangenaroma und Schokostuecke dazu gegeben!
Der Kuchen ist wirklich....YUMMY!!!! :o)
Vielen Dank fuer das Rezept!
lg
hab gestern den Kuchen gebacken.
Habe noch Orangenaroma und Schokostuecke dazu gegeben!
Der Kuchen ist wirklich....YUMMY!!!! :o)
Vielen Dank fuer das Rezept!
lg
irinitka
sagt:
sagt: 10.07.2009 18:59
Einfach klasse!!! Dafür, dass mein Mann kaum so einfache "trockene" Kuchen isst, wurde dieser gaaanz schnell verputzt! Habe das rezept schon an meine Mama vermittelt und sie war auch total begeistert!
Ich persönlich tue auch mal Schockostückchen rein und/oder Rosinen... Würde es gere mal mit Marzipan ausprobieren mal ;)
Danke!
Ich persönlich tue auch mal Schockostückchen rein und/oder Rosinen... Würde es gere mal mit Marzipan ausprobieren mal ;)
Danke!
maximadieerste
sagt:
sagt: 23.10.2009 23:58
hey;)
Einfach super!
Habe den Kuchen mit Vanillejoghurt und Mohn etwas verfeinert!
Außerdem verwendete ich Vollkornmehl und Rohrzucker, gibt dem ganzen einen völlig neuen Geschmack, und ist dazu auch noch gesünder!!
Lg.
Einfach super!
Habe den Kuchen mit Vanillejoghurt und Mohn etwas verfeinert!
Außerdem verwendete ich Vollkornmehl und Rohrzucker, gibt dem ganzen einen völlig neuen Geschmack, und ist dazu auch noch gesünder!!
Lg.
mawupp
sagt:
sagt: 07.11.2009 10:46
Hallo,
ich habe diesen Kuchen, etwas abgewandelt, in einer normalen Form gebacken, das Ergebnis ist einwandfrei. Vom Joghurt und Öl habe ich als Maß 175 g, bei allen anderen Zutaten 200 g genommen, außerdem ein Paket Citro-Back. Die Form habe ich gefettet und bemehlt und bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 70 Min. gebacken. Dann wurde der Kuchen mit einer dicken Schicht Zitronenglasur überzogen!
Ich gebe Dir 4 Sterne und werde gleich noch Fotos machen und die Einstellen.
Danke für das leckere, einfache Rezept.
LG Martina
ich habe diesen Kuchen, etwas abgewandelt, in einer normalen Form gebacken, das Ergebnis ist einwandfrei. Vom Joghurt und Öl habe ich als Maß 175 g, bei allen anderen Zutaten 200 g genommen, außerdem ein Paket Citro-Back. Die Form habe ich gefettet und bemehlt und bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 70 Min. gebacken. Dann wurde der Kuchen mit einer dicken Schicht Zitronenglasur überzogen!
Ich gebe Dir 4 Sterne und werde gleich noch Fotos machen und die Einstellen.
Danke für das leckere, einfache Rezept.
LG Martina
Wilhelm007
sagt:
sagt: 11.03.2010 22:09
Moin,
sehr lecker. Auch für mich ein einfaches (simples) Rezept das im Ergebnis super ist.
Gruß Wilhem
sehr lecker. Auch für mich ein einfaches (simples) Rezept das im Ergebnis super ist.
Gruß Wilhem
missbaker
sagt:
sagt: 21.05.2010 21:24
Dieser Kuchen ist echt total lecker.
Ich habe ihn jetzt zum zweiten Mal gebacken.
Ich habe ihn beim zweiten Mal als Geburtstagskuchen gebacken und er ist gut angekommen(Fotos sollten folgen!)
Danke für das leckere Rezept!;)
LG Linda
Ich habe ihn jetzt zum zweiten Mal gebacken.
Ich habe ihn beim zweiten Mal als Geburtstagskuchen gebacken und er ist gut angekommen(Fotos sollten folgen!)
Danke für das leckere Rezept!;)
LG Linda
kalaus
sagt:
sagt: 20.06.2010 16:21
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe heute auf der Suche nach einem neuen Rezept für einen schnellen, einfachen und leckeren Kuchen dieses hier entdeckt und nachgebacken - sehr saftig und lecker!
Danke für die Inspiration!
Meine Abwandlung enthielt statt raffieniertem weißen Zucker Rohrohrzucker (nur 1 Becher), Citro-Back, Schokotropfen im Teig und einen Zitronenguss. Schmeckt lecker-zitronig, mmmmmhhh!!!
Danke für die Inspiration!
Meine Abwandlung enthielt statt raffieniertem weißen Zucker Rohrohrzucker (nur 1 Becher), Citro-Back, Schokotropfen im Teig und einen Zitronenguss. Schmeckt lecker-zitronig, mmmmmhhh!!!
Heelin
sagt:
sagt: 22.09.2010 13:39
Nun backe ich schon soooooo lange diesen fantastischen Kuchen (in allen möglichen Varianten) und habe nie ein Kommentar da gelassen:
Super einfach, super lecker, kommt immer toll an.
:)
Super einfach, super lecker, kommt immer toll an.
:)
21.01.2011 21:58
hallo
mich würde interresieren ob man den kuchen auch alls miuffins backen kann
hat das schon jemand probiert
lieben gruß lucaleon
mich würde interresieren ob man den kuchen auch alls miuffins backen kann
hat das schon jemand probiert
lieben gruß lucaleon
10.02.2011 21:57
10.02.2011 21:58
Huhu,
ich nehme immer einen grossen Becher Vanillejoghurt, der ist dann auch mein Mass.
So locker und lecker, meine Gäste sind immer begeistert.
LG
ich nehme immer einen grossen Becher Vanillejoghurt, der ist dann auch mein Mass.
So locker und lecker, meine Gäste sind immer begeistert.
LG
Bratenmutti
sagt:
sagt: 23.03.2011 17:23
Ich habe diesen Kuchen jetzt schon dreimal gebacken, und er ist dreimal super geworden!!!!
Tolles Rezept, vielen Dank!
Tolles Rezept, vielen Dank!
Bratenmutti
sagt:
sagt: 04.04.2011 19:14
Hilfreicher Kommentar:
Noch ein Tip für alle, die loslegen wollen und mittendrin merken, dass sie kein Backpulver haben: Natron (1 Teelöffel) als Triebmittel funktioniert auch, da Joghurt mit im Teig ist!
Ijeomaboy
sagt:
sagt: 23.04.2011 15:54
Bratenmutti
sagt:
sagt: 23.04.2011 17:26
Ijeomaboy
sagt:
sagt: 23.04.2011 17:29
Ijeomaboy
sagt:
sagt: 23.04.2011 21:57
Schmeckt sehr gut.
Wird es sicher nicht das letzte mal gegeben haben.
LG
Wird es sicher nicht das letzte mal gegeben haben.
LG
Bajambo95
sagt:
sagt: 28.04.2011 13:17
Hallo (:
Ich habe den Kuchen heute gemacht,er hat aber weit mehr als 40 Minuten im Ofen gebraucht.Sonst ist er aber locker und schmeckt sehr gut (:
LG
Ich habe den Kuchen heute gemacht,er hat aber weit mehr als 40 Minuten im Ofen gebraucht.Sonst ist er aber locker und schmeckt sehr gut (:
LG
Olivia260679
sagt:
sagt: 14.06.2011 21:02
Der Kuchen schmeckt wirklich total lecker und ist luftig leicht.
Ich habe ihn mit Vanillejoghurt und Vanillesirup gebacken, ein Genuß!!!!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Ich habe ihn mit Vanillejoghurt und Vanillesirup gebacken, ein Genuß!!!!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
NEVIE
sagt:
sagt: 19.08.2011 14:43
der kuchen ist echt super und so einfach zum zubereiten!!!
bin nicht so ne süsse, da noch vanillezucker rein kommt, reicht mir 1 becher zucker.
danke für dieses tolle rezept!
nevie
bin nicht so ne süsse, da noch vanillezucker rein kommt, reicht mir 1 becher zucker.
danke für dieses tolle rezept!
nevie
MaggiMoos
sagt:
sagt: 06.10.2011 19:06
Das ist ein super leckerer Kuchen. Wird bei uns alle 2 Wochen gebacken. Ab und zu mit Obst verfeinert. Schmeckt super!!! Sogar mein Sohn findet ihn lecker.
Vielen Dank für dein Rezept.
Vielen Dank für dein Rezept.
zelda34
sagt:
sagt: 27.11.2011 11:34
ich hab heute morgen nach einem schnellen einfachen rezept gesucht und bin auf dieses rezept gestoßen, da ich noch 2 kleine becher natur joghurt hatte, habe ich es ausprobiert und noch einen apfel mit reingeschnitten. mein mann hat ihn schon warm probiert, er findet ihn super lecker. den rest lassen wir uns heut nachmittag beim adventskaffee schmecken.
werde ihn jetzt öfters backen.
schönen 1ten advent wünscht
zelde34
werde ihn jetzt öfters backen.
schönen 1ten advent wünscht
zelde34
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