Henglein
Rama Cremefine
| Ananas - Porree - Auflauf
gut zu Schweinemedaillons
| 1 kl. Dose/n | Ananas oder |
| 1 kleine | Ananas, frisch |
| 3 Stange/n | Lauch, mitteldick |
| 1 Becher | Schmand |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Fett für die Form |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Die Ananas in Stücke schneiden. Den Lauch putzen, in Ringe schneiden und in einem Topf mit kochendem Salzwasser 5 Min. garen. Anschließend in ein Sieb abgießen.
Eine Auflaufform leicht einfetten und die Ananasstücke darin verteilen. Den Porree darüber geben und beides etwas miteinander vermischen. Nach Belieben alles mit Pfeffer und Salz würzen und den Becher Schmand gleichmäßig über der Mischung verteilen.
Abschließend alles mit dem Käse bedecken und im Backofen 30 Min. bei 180°C überbacken. Falls der Käse zu dunkel werden sollte, alles mit Alufolie abdecken. Dazu schmecken Schweinemedaillons und Baguette sehr gut.
Eine Auflaufform leicht einfetten und die Ananasstücke darin verteilen. Den Porree darüber geben und beides etwas miteinander vermischen. Nach Belieben alles mit Pfeffer und Salz würzen und den Becher Schmand gleichmäßig über der Mischung verteilen.
Abschließend alles mit dem Käse bedecken und im Backofen 30 Min. bei 180°C überbacken. Falls der Käse zu dunkel werden sollte, alles mit Alufolie abdecken. Dazu schmecken Schweinemedaillons und Baguette sehr gut.
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- auflauf - herzhaft
- vegetarisch - vegan (4)
- ananas
- lauch -
- Gemüse
- vegetarisch/vegan
- Auflauf
- Hauptgerichte - nicht Nudeln und so
Einfach lecker der Auflauf! Hab ihn heute zum zweiten Mal gemacht und es hat mir und meinem Freund super geschmeckt. Tolle Idee. Wir haben es nur ein bisschen Ananas-lastiger gemacht, also 1 Dose Ananasstücke mit 2 Stangen Lauch und den Käse zum Teil untergemischt. Weil sich viel Saft bildet hab ich dieses Mal ein wenig Stärke darüber gesiebt und untergemischt, war perfekt.
Da ich Vegi bin gibts dazu Reis, meinem Freund reicht das so auch!
Dank für das leckere und super einfache Rezept!
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