Möhrensuppe

einfach und lecker

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Zutaten für Portionen

500 g Möhre(n)
500 g Kartoffel(n)
500 g Zwiebel(n)
1 Liter Brühe
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zutaten schälen und in Scheiben schneiden. Erst die Möhren in den Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Kartoffeln in den Topf geben und dann die Zwiebeln obenauf. Abschließend einen Liter Brühe dazu geben und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen und dann noch 10 Minuten ruhen lassen. Zum Abschluss alles pürieren und servieren. Wenn die Suppe zu dick ist, mehr Brühe dazu geben.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.03.09
Rezept-Statistiken: 70.222 (2)* gelesen
157 (0)* gespeichert
1.623 (0)* gedruckt
13 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Eisbärlady Kaltmamsell


Mitglied seit 09.06.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Unkrautzupferin Tellerwäscher sagt:  
10.10.2009 13:19
Hmhhhh.... einfach in der Zubereitung und lecker lecker im Geschmack!! Und bei diesem Wetter genau richtig. Habe nur die Hälfte der Kartoffeln genommen (waren nicht mehr da:-)) und auch nur zwei Zwiebeln... dafür am Ende noch einen Schuss Sahne (die Hüften wollen ja auch was abbekommen). Lecker lecker!! Gibt es ganz bestimmt bald wieder... vielen Dank für dieses leckere Rezept! Viele Grüße von der Unkrautzupferin!

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tanja0803 Tellerwäscher sagt:  
10.11.2009 12:13
Super lecker habe es heute gekocht doppelte menge nur weniger zwiebeln.
Die kinder werden sich freuen heute mittag leckere

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Remi-Ratatouille Tellerwäscher sagt:  
27.04.2010 18:31
Das Geschäft ist suuuper lecker. Ich habe es nur etwas abgeändert: Eine Zwiebel und 2 Kartoffeln. Zum Abrunden habe ich noch etwas Chili dazu gegeben: Der Hit bei einem Studenten-Dinner ! ^^

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Sophia_89 Tellerwäscher sagt:  
25.10.2010 23:38
Nachdem ich noch viel zu viele Möhren zu Hause hatte, dacht ich mir: Versuchstes mal mit ner Möhrensuppe.. Beste Idee des Tages, muss ich sagen :) War super lecker! Hab noch etwas Curry reingehauen.. ein bisschen Schnittlauch, Sahne.. Einfach dufte! (war selbst von meinen Kochkünsten überrascht ;D )

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kiki_ Tellerwäscher sagt:  
03.01.2011 14:42
hab am ende noch rote linsen reingetan, so lecker !

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utekira Chefkoch sagt:  
30.01.2011 14:28
Hallo,
lecker und leicht ,auch mal fuer abends .
Lg ute

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Silberchen Smutje sagt:  
18.02.2011 11:59
War sehr lecker.
Da aber irgendwas noch gefehlt habe, hab ich noch ein wenig Orangensaft dazugegeben. So... 1-2 EL pro Suppenschüssel.
Damit wars dann besonders lecker.

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tobyddorf Tellerwäscher sagt:  
21.08.2011 10:48
Hallo, das Rezept hört sich gut an. Welche Brühe soll man denn nehmen? Klare, Gemüse...?
LG Tobi

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Eisbärlady Kaltmamsell sagt:  
29.08.2011 13:08
Hallo! Eigentlich geht beides, aber ich finde es mit Gemüsebrühe geschmacklich besser. :o) Guten Appetit!

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YaDeHo Tellerwäscher sagt:  
18.04.2012 01:29
Lecker und einfach! Danke für das Rezept!

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