Gemüsepfanne

a la janina

Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), gewürfelt
Kartoffel(n), gekocht, gewürfelt
1 Pck. Schinken, gewürfelt
1 Dose Mais
1 Dose Erbsen
1 Scheibe/n Weißbrot
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

Paprika, Kartoffel und Schinken in einer Pfanne in etwas Öl goldbraun anbraten, das abgetropfte Dosengemüse dazu geben und rasch mit heiß werden lassen, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Weißbrot zerpflücken, in reichlich Öl knusprig braten und am Schluss zum Gemüse geben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.03.09
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Verfasser:

JANiiNA Kartoffelschäler


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