Doros Apfelmus

als Nachspeise mit Vanillesoße oder zu Kartoffelpuffern

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Zutaten

2 kg	Äpfel
100 ml	Saft, (Apfelschorle)
100 ml	Weißwein, trockener
2 Pck.	Vanillinzucker
n. B.	Zucker
1 EL	Butter
1 EL	Amaretto

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Äpfel vierteln und entkernen (ich lasse die Schale dran). Mit Apfelschorle, Weißwein, Vanillinzucker und Butter aufkochen lassen und weich dünsten.

Durch die Flotte Lotte drehen, das Apfelmus mit Zucker abschmecken und den Amaretto unterrühren.

Kommentare anderer Nutzer

lexika3636

14.09.2011 18:22 Uhr

Hallo,
ich habe es nun endlich gestern geschafft, diesen Apfelmus zu kochen...
Und was soll ich sagen: Wow der ist echt superlecker und wenn es nach meiner Familie gegangen wäre, dann wären die Gläser wohl heute schon leer....
Daher nun auch von uns 5*
Ganz lieben DAnk für dieses leckere Rezept...
LG
P.S. Bild habe ich soeben auch hochgeladen

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