Salsa - Suppe



Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
200 g Tomate(n)
Paprikaschote(n), gelb
1 TL Öl
2 EL Mais, aus der Dose
200 ml Gemüsebrühe
1 TL Thymian
1 TL Oregano
  Salz und Pfeffer
  Chilipulver

Zubereitung

Die Zwiebel hacken, die Tomaten entkernen fein würfeln, die Paprikaschote putzen und ebenfalls fein würfeln.

Öl in einem Topf erhitzen, den Mais zufügen und unter Rühren ca. 5 Minuten anbraten. Die Brühe angießen, Kräuter, Zwiebeln, Tomaten und Paprika zufügen und die Suppe ca. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver pikant abschmecken.

WW - geeignet: 1,5 Punkte.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.03.09
Rezept-Statistiken: 3.875 (100)* gelesen
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Verfasser:

Alesim Smutje


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