Henglein
Rama Cremefine
| Einfache Schwarzwaldschnitten bzw. Torte
eine schnelle Version der Schwarzwälder Kirschtorte
)
| Für den Biskuitboden: | |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er), (Gr. L) |
| 4 EL | Wasser, heißes |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 4 EL | Kakaopulver |
| Für die Füllung: | |
| 1 Glas | Kirschen |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 ½ EL | Zucker |
| 2 EL | Kirschwasser |
| Für den Belag: | |
| 3 Becher | Sahne, bzw. Cremefine |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 25 g | Vanillezucker |
| Kirschwasser, nach Belieben | |
| 1 Tafel | Schokolade, zum Raspeln |
Zubereitung
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Zucker, Eigelb, Wasser, Mehl, Backpulver und Kakao sehr schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen und locker unterheben.
Teig in eine runde bzw. eckige Form füllen und im Ofen ca. 25 Minuten backen.
Kirschen in ein Sieb geben und den Saft in einem Topf auffangen. Das Puddingpulver in den Saft einrühren und aufkochen lassen, bis es anfängt dick zu werden. Zwischendurch immer wieder umrühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Zum Schluss Kirschwasser einrühren und Kirschen unterheben.
Den abgekühlten Boden mit einem Tortenring bzw. einem Backrahmen umschließen und mit der Kirschmasse bestreichen. Kalt stellen.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker mit dem Rührgerät steif schlagen. Nach Belieben noch das Kirschwasser vorsichtig zugeben. Die Sahne anschließend gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Die Schokolade auf einer Reibe über dem Kuchen reiben. Man kann natürlich auch Schokostreusel oder Raspelschokolade nehmen.
Bis zum Servieren kalt stellen
TIPP: wenn Kinder mitessen, einfach das Kirschwasser weglassen
Zucker, Eigelb, Wasser, Mehl, Backpulver und Kakao sehr schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen und locker unterheben.
Teig in eine runde bzw. eckige Form füllen und im Ofen ca. 25 Minuten backen.
Kirschen in ein Sieb geben und den Saft in einem Topf auffangen. Das Puddingpulver in den Saft einrühren und aufkochen lassen, bis es anfängt dick zu werden. Zwischendurch immer wieder umrühren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Zum Schluss Kirschwasser einrühren und Kirschen unterheben.
Den abgekühlten Boden mit einem Tortenring bzw. einem Backrahmen umschließen und mit der Kirschmasse bestreichen. Kalt stellen.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker mit dem Rührgerät steif schlagen. Nach Belieben noch das Kirschwasser vorsichtig zugeben. Die Sahne anschließend gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Die Schokolade auf einer Reibe über dem Kuchen reiben. Man kann natürlich auch Schokostreusel oder Raspelschokolade nehmen.
Bis zum Servieren kalt stellen
TIPP: wenn Kinder mitessen, einfach das Kirschwasser weglassen
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Kommentare anderer Nutzer
biene55 
sagt:
sagt: 17.02.2010 15:35
Vor so einer Torte wie es die Schwarzwälder Kirschtorte ist hatte ich immer einen riesen Bammel.
Das Rezept ist echt leicht.Meine Tochter hat sich eine solche torte zu einem sehr großen familienfest gewünscht.
Da kann ich doch guten gewissens beitragen.
Danke
Das Rezept ist echt leicht.Meine Tochter hat sich eine solche torte zu einem sehr großen familienfest gewünscht.
Da kann ich doch guten gewissens beitragen.
Danke
22.10.2011 14:25
Habe heute dein Rezept ausprobiert und es für sehr gut empfunden.
Werde die Torte nun in 2 Wochen noch einmal zum Geburtstag meiner Tochter zubreiten. Vielen Dank für das tolle einfache Rezept.
Von mir 5 * und ein Bild :-) .
Liebe Grüße
Bluemousetina
Werde die Torte nun in 2 Wochen noch einmal zum Geburtstag meiner Tochter zubreiten. Vielen Dank für das tolle einfache Rezept.
Von mir 5 * und ein Bild :-) .
Liebe Grüße
Bluemousetina
pipiolina
sagt:
sagt: 21.01.2012 18:26
Einfach genial! Da brauche ich doch kein kompliziertes Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte mehr, wofür ich dann stundenlang in der Küche stehe.
Diese Torte ist schnell gemacht, macht trotzdem sehr viel her und - was das Wichtigste ist - schmeckt einfach super!!! Meine Familie ist schier ausgeflippt und ich fühlte mich wie die perfekte Konditorin - war übrigens meine erste Torte.
Diese Torte ist schnell gemacht, macht trotzdem sehr viel her und - was das Wichtigste ist - schmeckt einfach super!!! Meine Familie ist schier ausgeflippt und ich fühlte mich wie die perfekte Konditorin - war übrigens meine erste Torte.
Susann87
sagt:
sagt: 23.01.2012 12:47
Super schnell... super einfach... super lecker...
und wenn es mal ganz schnell gehen soll geht auch fertiger boden und schmeckt auch super lecker...
Bei mir gab es die Torte zu Weihnachten und allen hat es geschmeckt :-)
LG Susann
P.S. Bild folgt
und wenn es mal ganz schnell gehen soll geht auch fertiger boden und schmeckt auch super lecker...
Bei mir gab es die Torte zu Weihnachten und allen hat es geschmeckt :-)
LG Susann
P.S. Bild folgt
gänseblümche
sagt:
sagt: 27.01.2012 17:41
hallo
ich wundere mich gerade etwas,kann es sein das in dem rezept fehlt das man denn boden teilen muss?
weil nur boden,kirschen und dann gleich sahne hört sich komisch an und auch auf denn bilder sieht es anderst aus.
würde das rezept gerne probieren :)
ich wundere mich gerade etwas,kann es sein das in dem rezept fehlt das man denn boden teilen muss?
weil nur boden,kirschen und dann gleich sahne hört sich komisch an und auch auf denn bilder sieht es anderst aus.
würde das rezept gerne probieren :)
KatjaGehr 
sagt:
sagt: 27.01.2012 17:50
KatjaGehr
sagt:
sagt: 27.01.2012 17:51
gänseblümche
sagt:
sagt: 28.01.2012 07:53
achso ok danke :)
dann werd ichs doch demnächst einfach mal probieren und dann bescheid geben wie meine erste torte so geklappt hat ; )
dann werd ichs doch demnächst einfach mal probieren und dann bescheid geben wie meine erste torte so geklappt hat ; )
P1963 
sagt:
sagt: 05.02.2012 09:22
Hallo,
ich habe gestern die Schwarzwaldtorte gebacken. Sie schmeckt sehr gut.
Sie ist wirklich schnell und einfach zu machen. Vielen Dank fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe gestern die Schwarzwaldtorte gebacken. Sie schmeckt sehr gut.
Sie ist wirklich schnell und einfach zu machen. Vielen Dank fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
--haeschen--
sagt:
sagt: 22.02.2012 17:56
das hört sich alles sehr leicht an.bin schon fleißig auf der suche nach rezepten für die einschulung.
welche backform nehm ich?die normale runde?lf
welche backform nehm ich?die normale runde?lf
11.03.2012 13:58
Leckeres und wirklich einfach zu machendes Rezept!!
Häschen, ich habe die Torte rechteckig und als "Schnitten" gemacht, aber ich denke das kann ja Jeder machen wie er möchte:-)
Danke fürs das schöne Rezept!
lg - Claudia
Häschen, ich habe die Torte rechteckig und als "Schnitten" gemacht, aber ich denke das kann ja Jeder machen wie er möchte:-)
Danke fürs das schöne Rezept!
lg - Claudia
funnymelle
sagt:
sagt: 19.03.2012 22:00
Hallöchen,
hört sich ja interessant an und vor allem viel, viel schneller als eine richtige Schwarzwälder :-)
Das ist echt mal eine gute Idee. Gerade weil mein Mann echt gerne Schwarzwälder isst und sich zu jedem Fest einen wünscht.
Ostern steht ja nun bald vor der Tür und dann auch noch der Geburtstag unserer Tochter, d.h. ich kann hier wieder tüchtig backen :-) Ich hatte mir nämlich echt überlegt eine Schwarzwälder zu machen, nur habe ich keine Lust auf die viele Arbeit, also werde ich Deine Variante mal versuchen. Spart echt eine Menge Zeit, d.h. ich kann Dein Rezept machen, meiner Tochter ihr Lieblingsrezept, also Mohrnkopf- oder Käsesahnetorte und noch was "Trockenes" wie z. B. Amies.
Also nochmals vielen Dank
LG
funnymelle
hört sich ja interessant an und vor allem viel, viel schneller als eine richtige Schwarzwälder :-)
Das ist echt mal eine gute Idee. Gerade weil mein Mann echt gerne Schwarzwälder isst und sich zu jedem Fest einen wünscht.
Ostern steht ja nun bald vor der Tür und dann auch noch der Geburtstag unserer Tochter, d.h. ich kann hier wieder tüchtig backen :-) Ich hatte mir nämlich echt überlegt eine Schwarzwälder zu machen, nur habe ich keine Lust auf die viele Arbeit, also werde ich Deine Variante mal versuchen. Spart echt eine Menge Zeit, d.h. ich kann Dein Rezept machen, meiner Tochter ihr Lieblingsrezept, also Mohrnkopf- oder Käsesahnetorte und noch was "Trockenes" wie z. B. Amies.
Also nochmals vielen Dank
LG
funnymelle
funnymelle
sagt:
sagt: 18.04.2012 11:29
Hu hu :-)
habe den Kuchen gerade in den Ofen. Musste nur bei der Teigzubereitung feststellen, dass ich nur M-Eier im Haus hatte. Also dachte ich mir, ich nehme dann einfach 4 davon. Beim Zusammenführen fand ich das alles eher nur als ein Klos von Teig und habe dann noch 4 EL heißes Wasser dazu. Zusammen mit dem Eiweiß war es dann perfekt. Er muß noch ca. 12 Min. backen, riecht jetzt aber schon supergut und geht auch gut auf. Das nächste Mal achte ich aber echt darauf L-Eier zu nehmen. Versprochen :-)
LG
funnymelle
habe den Kuchen gerade in den Ofen. Musste nur bei der Teigzubereitung feststellen, dass ich nur M-Eier im Haus hatte. Also dachte ich mir, ich nehme dann einfach 4 davon. Beim Zusammenführen fand ich das alles eher nur als ein Klos von Teig und habe dann noch 4 EL heißes Wasser dazu. Zusammen mit dem Eiweiß war es dann perfekt. Er muß noch ca. 12 Min. backen, riecht jetzt aber schon supergut und geht auch gut auf. Das nächste Mal achte ich aber echt darauf L-Eier zu nehmen. Versprochen :-)
LG
funnymelle
Oft, wenn es schnell gehen muss, werden die Kirschen nur gut abgetropft und einfach auf den Boden und darauf dann die Sahne gegeben.
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