Henglein
Rama Cremefine
| Chickenburger
leicht und lecker
)
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 EL | Semmelbrösel |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Frühlingszwiebel(n) |
| 4 | Brötchen, (Burgerbrötchen) |
| 1 | Tomate(n) |
| ½ Kopf | Salat |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Das Fleisch würfeln und in der Moulinette hacken. Den Fleischteig mit den Semmelbröseln, dem Ei und dem in Ringe geschnittenen Weißen und Hellgrünen der Frühlingszwiebel mischen, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Zu 4 Burgern formen.
Die Burger in einer leicht gefetteten Grillpfanne von beiden Seiten bei starker Hitze anbraten. Die Hitze reduzieren und die Burger unter einmaligen Wenden weitere 4 Minuten von jeder Seite braten.
Die Tomate in Scheiben schneiden und den Salat waschen und trocken tupfen. Die Burgerbrötchen halbieren, toasten und mit Tomaten, Salat und Hähnchenburgern belegen.
Die Burger in einer leicht gefetteten Grillpfanne von beiden Seiten bei starker Hitze anbraten. Die Hitze reduzieren und die Burger unter einmaligen Wenden weitere 4 Minuten von jeder Seite braten.
Die Tomate in Scheiben schneiden und den Salat waschen und trocken tupfen. Die Burgerbrötchen halbieren, toasten und mit Tomaten, Salat und Hähnchenburgern belegen.
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