Räucherlachscreme

a la Mama

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Zutaten für Portionen

200 g Lachs (Räucherlachs)
1 Becher Crème fraîche
1 Bund Dill
 etwas Zitronensaft

Zubereitung

Den Räucherlachs und den Bund Dill mit der Creme fraiche im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern. Mit Zitronensaft abschmecken. Fertig.

Schmeckt lecker mit Crackern, Baguette oder als Füllung in Wraps, Pfannkuchen oder Tortillas.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.03.09
Rezept-Statistiken: 4.528 (82)* gelesen
78 (2)* gespeichert
215 (2)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Julchenmama Kartoffelschäler


Mitglied seit 24.10.2008
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

manuela-one Hendlgriller sagt:  
04.04.2009 21:45
Hallo,

hatte dazu Babykartoffeln gemacht. War echt lecker und sättigend. Danke für das schöne, einfache Rezept.

lg. manuela

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Jennifer_83 Smutje sagt:  
30.07.2009 12:12
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Manuela,

eine etwas fettärmere Variante: anstatt des Creme fraiche Schmand und Frischkäse zu
gleichen Teilen miteinander vermischen.

Super leckeres Rezept!

LG,
Jennifer

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steffi82bi Küchenjunge sagt:  
30.08.2011 08:49
Boa, war der lecker!
Als Brotaufstrich ganz nett aber zu Kartoffelpuffer oder Pellkartoffeln bestimmt super lecker! Danke für das tolle Rezept!Das werde ich bestimmt nochmal machen.

LG, Steffi

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steffi82bi Küchenjunge sagt:  
30.08.2011 08:52
Ach ja, auf den Mixer hab ich verzichtet. Ich hab den Lachs einfach in kleine feine Stücke geschnitten. Ging auch super. :D

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