Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse - Tortellini
| 100 g | Brokkoli |
| 1 große | Möhre(n) |
| 1 EL | Butter |
| 50 g | Erbsen |
| 250 g | Tortellini, aus dem Kühlregal |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 150 g | Schmand |
| 2 EL | Kochkäse (Gouda), gerieben |
| Meersalz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Gemüse putzen, waschen, schälen. Brokkoli in Röschen teilen. Möhre in dünne Scheiben schneiden.
Butter erhitzen, Brokkoli, Möhrenstreifen und Erbsen zugeben. Unter Wenden 10 Min. dünsten. Salzen und pfeffern.
Tortellini nach Packungsvorschrift garen.
Brühe erhitzen, Schmand unterrühren, Käse darin schmelzen lassen. Käsesoße mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tortellini mit Gemüse und Soße anrichten.
Butter erhitzen, Brokkoli, Möhrenstreifen und Erbsen zugeben. Unter Wenden 10 Min. dünsten. Salzen und pfeffern.
Tortellini nach Packungsvorschrift garen.
Brühe erhitzen, Schmand unterrühren, Käse darin schmelzen lassen. Käsesoße mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tortellini mit Gemüse und Soße anrichten.
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Hab es gestern gekocht und es hat uns geschmeckt, ich habe nur etwas mehr Soße gemacht und den Brokkoli hätten wir nicht gebraucht, aber das ist ja Geschmackssache.
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